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Mes recettes et photos de gâteaux
25 octobre 2013

Moelleux au chocolat de Pierre Hermé

Bonjour,

Place à la recette du moelleux au chocolat de Pierre Hermé. Ce gâteau est irré-sis-ti-ble-ment bon !!

Liste des  ingrédients : 400 G. de chocolat noir à 70%.      200 G. de beurre.      120 G. de sucre en poudre.     100 G. de farine.      80 G. d'amandes en poudre.     4 Œufs.

a)  Préchauffez le four à 180° TH.6.

b)  Faire fondre le beurre à feu doux. Coupez le chocolat en morceaux  faites le également fondre au bain-marie dans une casserole.

c)  Beurrez un moule à manqué .

d)  Dans un saladier, versez le sucre, la farine (bien tamisée) la poudre d'amande, le beurre fondu, les œufs, et le chocolat fondu. Mélangez bien au fouet. (on peut aussi prendre un batteur pour  bien mélanger le tout).

e)  Versez la préparation dans le moule. Faire cuire 30 à 35 minutes, la pointe d'un couteau doit ressortir sèche lorsqu'il est cuit.

f)  A la sortie du four, démoulez et saupoudrez de sucre glace et décorer où pas.

 

Moelleux au chocolat Pierre Hermé
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Commentaires
J
une bonne idée en plus Pâques approche à grand pas!
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C
Il est parfait !
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R
trop mimi ton gateau j'adore
Répondre
Mes recettes et photos de gâteaux
  • Bonjour Bienvenue sur le blog. Vous trouverez des recettes sucrées, des recettes salées.. n'hésitez pas à faire un tour dans les différentes catégories.. Agréable visite, et merci pour votre passage. Vanni
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