Mes recettes et photos de gâteaux

31 décembre 2013

PIERRE HERME

Bonjour, Aujourd'hui pas de recette, mais un clin d'oeil à une personne que l'on nomme volontiers "Le Picasso de la pâtisserie", je pense que vous avez deviner. Je veux parler de Pierre Hermé. Qui n'a jamais entendu parler de lui, ou même réaliser une...

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Tags: P.HERME

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28 décembre 2013

Gâteau magique au chocolat.

Bonjour, Après le gâteau magique à la vanille, j'étais tenter d'essayer celui au chocolat. La recette viens du blog "Au pays de Candice". Magique comme celui à la vanille, et très bon. Liste des ingrédients 125 G. de beurre - 500 ML. de lait entier -...

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Tags: cacao en poudre, lait, magique, 3 superpositions.

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24 décembre 2013

Gâteau NESQUIK

Bonjour, Voici la recette du gâteau que j'ai réalisé pour la fête de Noël de mon fils. Le fameux gâteau Nesquik.. Liste des ingrédients : 3 oeufs. 8 cuillères à soupe de Nesquik. 120 G. de beurre. 120 G. de sucre en poudre. 150 G. de farine. 1/2 sachet...

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Tags: Poudre chocolatée, fêtes

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13 décembre 2013

Kougelhopf.

Bonjour, Voici les photos du kougelhopf, j'ai profité du froid, et de la gelée, ces derniers jours chez nous en Alsace, pour faire mon 1er Kougelhopf de l'année 2013. La recette se trouve dans la catégorie "Recettes Alsacienne"

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Tags: Sucre Glace, Amandes, raisins sec, Levure de boulangerie, pâte levée, farine, œufs, Beurre, Moule en terre cuite

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11 décembre 2013

Petits gâteaux de Noël au beurre ou "Butterbredler"

Bonjour Des petits gâteaux qui ont du succès tous les ans.. les fameux butterbredler "petits gâteaux de Noël au beurre". Liste des ingrédients : 500 G. de farine. 250 G. de sucre. 250 G. de beurre. 3 oeufs. 1 paquet de levure chimique. 1 paquet de sucre...

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Tags: vermicelles, sucre vanillé, fêtes, Alsace, farine, œufs, Sucre, Beurre, Levure chimique, tradition

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8 décembre 2013

Mousse au chocolat noir.

Bonjour . Avis aux amateurs de chocolat, voici une recette de Pierre Hermé, tirée du "le larousse du chocolat". Liste des ingrédients : 1 tablette de chocolat noir à 70% de cacao. 8 Cl. de lait entier. 1 jaune d'oeuf 4 blancs d'oeufs. 20 G. de sucre en...

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Tags: chocolat noir, lait, Jaune d'œuf, Sucre en poudre, Blancs d'œufs, Mousse au chocolat P. Hermé

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5 décembre 2013

Cake au chocolat blanc.

Bonjour, Source : "les délices de Myriam", Un cake au chocolat blanc... moelleux, fondant, une petite merveille si vous craquez pour du chocolat blanc... Liste des ingrédients : 3 oeufs. 130 G. de beurre mou. 150 G. de farine avec levure. 1 petite cuillère...

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Tags: chocolat blanc, lait, farine, moule à cake, œufs, Sucre, Beurre, Levure chimique

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3 décembre 2013

Gâteau Russe aux pommes noisettes-chocolat

Bonjour, Avec le froid qui arrive, un bon gâteau aux pommes mélanger avec des noissettes et du chocolat...et un agréable parfum d'épices qui embaument la maison... lorsque le gâteau cuit. Je vous laisse découvrir la recette. Source : Marmiton Liste des...

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Tags: Cannelle, noisettes, chocolat noir, farine, œufs, Beurre, Levure chimique, recette Russe, sucre semoule, Pommes Golden

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