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Mes recettes et photos de gâteaux
17 avril 2014

Petits lapins en brioche

Bonjour,

 A quelques jours de Pâques, je vous propose une recette que l'on peut faire avec les enfants..

Des petits lapins en pâte à brioche, découper dans des formes "lapin".

Liste des ingrédients : 60 ml.     de lait tiède.     3 Oeufs.     140 G. de beurre coupé en petits morceaux.     1 pincée de sel.     50 G. de sucre en poudre.     500 G. de farine.     1 sachet de levure de boulangerie.       1 voir 2 sachets de sucre vanillé.     1 cuillère à soupe de fleur d'oranger.     Grains de sucre.    1 jaune d'oeuf.     1 peu de lait.

 

 Mettre tous les ingrédients comme indiquer, dans le bol du robot.  Pétrir, jusqu'à ce que la pâte se décolle et forme une belle boule homogène. Laisser lever dans un endroit tiède.

Une fois lever poser  la pâte sur un plan de travail fariné, et la repétrir. Prendre le rouleau à pâtisserie, et l'étaler pas trop fine, mais pas non plus trop épaisse. Prendre les formes, et découper les petits lapins.

 Prendre une plaque à pâtisserie, voir même deux, y mettre du papier cuisson, et déposer les petits lapins dessus. Laisser à nouveau lever dans un endroit tiède.

 Après cela, badigeonner avec un jaune d'oeuf dilué avec un peu de lait, et décoré de grains de sucre.

 Préchauffer le four 170° et cuire 25 voir 30 minutes pas plus, en surveillant la cuisson comme toujours.

A la sortie du four, mettre sur une grille à pâtisserie, pour refroidir, et déguster au petit-déjeuner.....

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Commentaires
M
Trop mignon.
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C
Je les adore ces lapinoux.. Ils sont tout mimis..très très bien réussi!!
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M
Trop beaux!<br /> <br /> J'adore.<br /> <br /> Bises.
Répondre
L
Trop mimi tes petits lapins, les enfants vont croquer bien vite dedans;)
Répondre
1
génial ! ils sont à croquer !
Répondre
Mes recettes et photos de gâteaux
  • Bonjour Bienvenue sur le blog. Vous trouverez des recettes sucrées, des recettes salées.. n'hésitez pas à faire un tour dans les différentes catégories.. Agréable visite, et merci pour votre passage. Vanni
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