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Mes recettes et photos de gâteaux
27 avril 2014

Tartelettes aux fraises.

Bonjour.

Des petits moules en silicone à inaugurer...

De belles fraises. De la pâte brisée maison ou à défaut acheter.  De la crème pâtissière vanille. Voilà un petit dessert vite fait.

Liste des ingrédients :  1 ou 2 barquettes de fraises.     de la pâte brisée.     1 sachet de crème pâtissière vanille.      des haricots secs pour la cuisson à blanc.     et du papier cuisson.

A) Etalez la pâte, découpez des cercles un peu plus grand que vos moules à tartelettes, et mettre la pâte dedans. Piquez le fond avec une fourchette.

B) Prenez du papier cuisson, découpez des morceaux et posez un  sur chaque tartelette, et recouvrir d'haricots secs (pour moi) ou ce que vous avez l'habitude de prendre pour vos cuisson à blanc. Mettre au four TH° 210 pour 15 minutes.

C) Pendant ce temps, préparez la crème pâtissière à la vanille, et laissez refroidir.

D) Une fois les tartelettes cuites, les démoulez délicatement, et faire refroidir sur une grille. Lavez les fraises, et les égoutter.

E)  Prendre une tartelette, la garnir de crème pâtissière, et décorez de fraises.

G) Mettre au réfrigérateur, jusqu'à dégustation.

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Commentaires
K
Jolies tartelettes.
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C
Elles sont très appétissantes ces petites tartelettes, et tout à fait de saison en effet ! Personnellement je les fais exactement comme toi !<br /> <br /> Très belle soirée !<br /> <br /> Grosses bises<br /> <br /> Cathy
Répondre
S
C'est la folie des fraises !
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M
Un très joli petit dessert de saison qui me plaît beaucoup... Elles sont trop mimi ces tartelettes !<br /> <br /> Bises, bonne fin de journée !
Répondre
K
Tout simple, mais qu'est ce que c'est bon :)
Répondre
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  • Bonjour Bienvenue sur le blog. Vous trouverez des recettes sucrées, des recettes salées.. n'hésitez pas à faire un tour dans les différentes catégories.. Agréable visite, et merci pour votre passage. Vanni
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