Mousse à la noix de coco.

Bonjour.

Je vous propose un dessert frais, léger, aérien, sous forme de mousse..

Recette du blog Quand la folie s'invite à table

Liste des ingrédients : 250 G. de mascarpone.        3 Oeufs.      100 G. de sucre glace.       50 G. de noix de coco râpée.   

 Séparez les blancs des jaunes.

 Dans un saladier, mélangez le sucre glace avec les jaunes.

Ajoutez le mascarpone en remuant bien.

Puis la noix de coco râpée et mélangez.

Battez les blancs en neige ferme.

Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation précédente en plusieurs fois.

 Placez dans des ramequins, et mettre au frais pendant au moins deux heures.

Comments

[Sugardises Gourm]

Bonsoir Vanni

Cette mousse me fait de l'oeil je la testerai bien j ai tout les ingredients!!

[bubulle74]

Ta mousse donne envie Vanni !

[gingembre_choco]

j'y plongerai bien ma cuillère, je suis assez fan de coco :) une belle crème en tout cas vanni !

des bisous

laurence

[vanni]

Elle l'était... frais, agréable en bouche, bref une crème que je referais volontiers.

Bonne journée.

[Marie, qui aime]

Ça devait être bien frais, ça a l'air très bon !