Bonjour.

Aujourd'hui place au poisson...

Source : Pavillon France

Liste des ingrédients : 4 filets de carrelet.    250 G. de fromage frais (type St Morêt).    2 jaunes d'oeufs.    6 brins de ciboulette.    Sel et poivre.    4 piques en bois.

1* Préchauffer le four à 220° C.

2* Tartiner les filets de carrelet de fromage frais (70 G. environ).

3* Parsemer de ciboulette ciselée, rouler et maintenir avec un pique en bois.

4* Réserver dans un plat allant au four.

5* Dans un bol, mélanger le restant de fromage frais avec les jaunes d'oeufs et en napper les roulés de poissons.

6* Faire dorer au four 8 à 10 minutes.   

 

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