Bonjour.

Avec le beau temps, profitons pour  déguster une petite mousse de fraises...

Source : Moi Gourmande Non !!!

Liste des ingrédients : 20 Cl. de crème liquide.    300 G. de fraises.    400 G. de fromage blanc nature 0%.    80 G. de sucre fin.    2 sachets de sucre vanillé.    Des verrines.

1) Réservez quelques fraises et coupez le reste en dés.

2) Mélangez les fraises coupées en dés avec le fromage blanc, le sucre, et 1 sachet de sucre vanillé. Mixez le tout.

3) Battez la crème liquide en chantilly bien ferme, en ajoutant le 2ème sachet de sucre vanillé.

4) Incorporez-la délicatement aux fraises.

5) Coupez les fraises restantes en morceaux, placez-les au fond des verrines et recouvrez de la mousse.

6) Placez au frais pour 4 heures environ.

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