Financiers aux noisettes.

Bonjour.

Des blancs d'oeufs à utiliser...

Source : Delphine du blog Oh la gourmande...Je cuisine, donc je suis...

Liste des ingrédients : 30 G. de beurre fondu.    30 G. de farine.    90 G. de sucre glace.    65 G. de poudre de noisette.    3 blancs d'oeufs.    Une poignée de noisettes.   

Préchauffer le four à 190° (180° pour moi).

Faire fondre le beurre jusqu'à obtenir une couleur noisette, le passer au tamis pour enlever les impuretés.

 Mélanger tous les ingrédients beurre fondu, farine, sucre glace, poudre de noisette, blancs d'oeufs, pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Verser la pâte dans des petits  moules à financier( petits moules à cake pour moi) bien beurré s'ils ne sont pas en silicone.

 Concasser les noisettes, les disposer sur le dessus de la pâte.

 Mettre au four pour 15 minutes la pointe d'un couteau doit ressortir sèche.

Comments

[melie]

hummmm sont à croquer

[agnès]

des petites gourmandises comme je les aime :)

[kekeli]

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[fraizy24]

Hummmmmmmmmmmm tu me mets l'eau à la bouche. Bisous et bonne soirée

[Carmencita]

oh les beaux financiers on adore à la maison, mais là je suis embêtée car j'ai changé mon four il y a 3 mois un super four dernier modèle, mais le hic quand j'ai lu la notice, ils disent de ne pas utiliser des moules en silicones je ne m'attendais pas à ça. Ce qui fait que j'ai tout donné, et je cherche un moule à financier en métal noir ou foncé, et impossible d'en trouver. Il va falloir que je regarde sur Internet. Bises