Bonhomme de neige.

Bonjour.

Une  délicieuse viennoiserie sous forme de bonhomme de neige pour  bien commencer le week-end.

Source : Carine du blog Kougelhopf et chocolat 

Liste des ingrédients : 200 Ml de lait.    1 sachet de levure de boulangerie.    600 G. de farine.    90 G. de sucre fin.    2 Oeufs.    100 G. de beurre.    1 cuil. à café de sel.    1 jaune d'oeuf diluer avec 1 peu de lait.

Pour décorer : Des amandes effilées.    Des noisettes.    Des pépites de chocolat.    Du sucre en grains.    Des raisins secs.    Sait comme on aime.   

Dans le bol du robot, mettre la farine tamisée,  la levure de boulangerie, le sucre fin, la cuil. à café de sel. (Sel qui ne doit bien-sûr pas rentrer en contact avec la levure.)

Commencer à mélanger, rajouter le lait, les oeufs, pétrir puis mettre le beurre en petits morceaux pétrir jusqu' à ce que la pâte forme une belle boule et se décolle des parois du bol.

Mettre à lever, dans un endroit chaud, en mettant un film alimentaire sur le bol.

 Après la 1ère levée, prendre la pâte  la mettre sur un plan de travail légèrement fariné, la dégazer, la diviser en quatre  pâtons.

 Former deux boules avec chaque pâton une grande pour le corps, une petite pour la tête. Assembler les deux parties pour former un bonhomme de neige.

 Prendre une plaque la recouvrir de papier cuisson, y déposer les bonhommes de neige. Badigeonner d'un jaune d'oeuf diluer avec un peu de lait.

 Décorer avec des amandes effilées, des noisettes, des pépites de chocolat, des raisins secs, du sucre en grains, ... sait comme vous aimez.

 Laisser à nouveau monter dans un endroit chaud. Pendant ce temps préchauffer le four th° 180

Lorsqu'ils auront bien gonfler, les enfourner pour une durée de 15 à 20 minutes.

Comments

[aggietlili]

trop mignons ces bonhommes de neige ! bonne journée

[gingembre_choco]

je suis assez frileuse de nature et du coup pas le genre d'aller faire un bonhomme de neige avec les enfants ! mais ce genre de bonhomme moi je veux bien :) miammmmm

des bisous

[Carmencita]

Bien adorables ces petits bonhommes de neige, avec le froid qu'il fait idéal ces petites brioches bises, bonna soirée Vanni

[Mimi Marie]

Ces brioches sont trop mignonnes ! J'aime beaucoup l'idée !

Bonne soirée.

[nadege18]

Parfait pour le petit déj en effet,

bizz