Bonjour.

Du lait de coco à finir... la recette de Thithoad avec son magnifique gâteau... et voilà ma recette de trouver.

Liste des ingrédients : 250 Ml de lait de coco.    100 G. de sucre fin.    250 G. de farine.    4  Oeufs.    1/2 sachet de levure chimique.    2 cuil. à soupe de noix de coco râpée (un peu plus pour moi).

A) Commencer par préchauffer le four à 180°

B) Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre. Le mélange doit légèrement blanchir.

C) Ajouter la farine, la levure chimique bien mélanger pour éviter les grumeaux.

D) Terminer  par le lait de coco,  la pâte est assez épaisse. Prendre votre moule, saupoudrer le fond de noix de coco râpée.

E) Verser la préparation, mettre au four pour une durée de 25 à 30 minutes. A la sortie du four attendre un peu avant de démouler..

DSCN1907

DSCN1894

DSCN1898

DSCN1924