Bonjour.
Pour changer un peu du sucrée, une recette de poisson cuisiner en papillote..
Source : Quand Choupette et Papoune cuisinent
Liste des ingrédients pour deux personnes : 2 belles truites. (fraîches et vidées par le poissonnier pour moi). 2 grandes feuilles de papier aluminium. 4 tomates. 1 citron jaune. Du persil plat ou frisé au choix. Sel - Poivre. Huile d'olive.
Préchauffer le four à 200°
Prendre une grande feuille de papier aluminium.
Déposer dessus une truite, saler - poivrer l'intérieur.
Ajouter deux tomates coupées en rondelles autour.
Découper un citron et disposer trois rondelles sur le dessus, ainsi que quelques brins de persil.
Pour finir verser un filet d'huile d'olive sur le dessus.
Refermer bien la papillote et enfourner pour 15 minutes environ.
