Cake aux pommes et sa croûte de sucre

Bonjour

De délicieux petits cakes..

Source La cuisine du petit chef

Liste des ingrédients : 1 yaourt. (nature pour moi).   2 pommes.    160 G. de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    70 G. + 30 G. de sucre.    80 G. de beurre fondu.    2 Oeufs.    1 moule à cake.

 Dans un saladier, mélangez 70 G. de sucre et les oeufs afin que le mélange blanchisse.

 Ajoutez la farine et la levure en pluie.

Versez le yaourt, le beurre fondu et mélangez le tout.

Pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-les à la pâte.

Préchauffez votre four à 180°.

Prendre votre moule à cake bien le beurrer, s'il n'ai pas en silicone (petits moules en silicone pour moi).

Versez la pâte, terminez en saupoudrant le restant de sucre soit les 30G.

 Faites cuire 40 à 45 minutes (35 minutes pour moi) surveillez la cuisson, le  cake doit être légèrement doré avec le sucre craquant sur le dessus.

Comments

[gingembre_choco]

ah ah ah j'ai l'impression de me voir et m'entendre :) je n'ai plus de place dans le dossier images de mon ordi, tu vas voir que je vais devoir en créer un !!! pareil j'ai des recettes hiver qui attendront et même des recettes de noel hi hi hi !!

[gingembre_choco]

ça y est !!! toi aussi tu as succombé à cette recette :) il est excellent, mais je le referai plutôt pour la rentrée ou si il fait pourri ce qui dans le Nord est une probabilité ah ah ah !!!!

bisous

[aggietlili]

Une touche de gourmandise supplémentaire avec cette jolie coque croustillante !

Bisous

[Angelu]

J adoooore !

[Isabelle]

Miam. Je trouve que la croute bien craquante apporte encore plus de gourmandise

Bisous