Verrine Rhubarbe - Fromage blanc

Bonjour

Une petite recette que j'ai imaginé  pour finir ma rhubarbe, mon fromage blanc et mes blancs d'oeufs.

Liste des ingrédients : 100 G. de fromage blanc.    2 sachets de sucre vanillé.    2 blancs d'oeufs.    Quelques tiges de rhubarbe.    Palets breton ou autre petits gâteaux au choix.    Un peu d'eau.    Des verrines.

 Eplucher et couper en dés la rhubarbe la faire compoter avec un peu d'eau et  1 sachet de sucre vanillé.

 Mélanger le fromage blanc avec le  sachet de sucre vanillé restant.

Battre vos blancs d'oeufs en neige ferme.

 Mélanger les blancs d'oeufs au fromage blanc, pour l' alléger et en avoir un peu plus en quantité.

Prendre vos verrines, émietter 1 palet breton au fond, déposer 1 à 2 cuil. à soupe de fromage blanc dessus, 1 à 2 cuil. à soupe de compote de rhubarbe, à nouveau 1 à 2 cuil. à soupe de fromage blanc et pour finir un peu de compote.

Servir bien frais.

Comments

[christalie]

sympa cette coupe !! bonne journée

[Carine]

J'aime beaucoup les desserts avec du fromage blanc.

[Carmencita]

Désolée on n'aime pas la rhubarbe à la maison, mais je sais que tu vas faires des heureux avec tes verrines. Bisous

[kekeli]

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[Natt66]

Une bien délicieuse improvisation Pour répondre à ta question oui je reçois bien tes notifications Dès que j'ai un moment je t'écris j'ai été préoccupée avec entre autres des soucis dans le travail Bonne soirée gros bisous