Bonjour

Des bananes un peu trop mûres... sait chez Food etcaetera que j'ai  trouvé la recette.

Liste des ingrédients : 3 blancs d'oeufs.    3 bananes.    20 Cl de crème liquide.    30 G. de sucre.    1 Cuil. à soupe d'extrait de vanille liquide.   

1) Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les serrer avec le sucre.

2) Ecraser les bananes les mélanger avec la crème  et l'extrait de vanille liquide.

3) Bien mélanger juqu'à ce que tout soit bien lisse.

4) Incorporer délicatement les blancs au mélange à l'aide d'une maryse. Verser dans des coupes, verrines, au choix...

5) Mettre au frais au moins 2 heures.

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