Bonjour

Avant de passer à la recette, merci pour vos gentils mots pour les 4 ans du blog. Cela m'a fait très plaisir.

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Lorsque Maïwenn à publier sa recette de muffins façon pizza... s'était parfait pour moi.

Source : Maïwenn du blog La main à la pâte

Liste des ingrédients : 200 G. de farine.    3 oeufs.   10 Cl de lait.    10 Cl d'huile d'olive N. Alziari (pour moi)    4 tranches de jambon blanc (pour moi des dés de jambon).    1 demi-sachet de levure chimique.    100 G. de fromage râpé.    2 tomates ( tomates cerises rouge et orange pour moi).    Olives (pas pour moi).    De l'origan.    Sel et Poivre.   

Dans un saladier, mettre les oeufs,  le lait et l'huile d'olive fouettez le tout. Ajoutez la farine, la levure chimique, mélangez à nouveau. Ajoutez la moitié du fromage râpé et le jambon coupé en petits dés. Salez-Poivrez.

Préchauffez le four 180°

Prendre vos moules à muffins, les beurrer s'ils ne sont pas en silicone, versez la pâte. Parsemez le dessus de dés de  tomates, du reste de fromage râpé et d'une olive.

Mettre à cuire 20 à 25 minutes.

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