Bonjour

Un petit dessert simple, avec un délicieux fruit de saison la clémentine

Source : La salsa des fourchettes

Recette pour 4 personnes.

Liste des ingrédients : 4 boudoirs.    3 clémentines.    1 pot de ricotta (250 Gr. de mascarpone pour moi).    2 cuil. à spe de miel.    10 Cl de crème (1 yaourt nature pour moi).    Des verrines.

Presser le jus d'une clémentine.

Tremper les boudoirs couper en deux, les déposer au fond des verrines.

Fouetter la ricotta (mascarpone pour moi) avec les deux cuillères à spe de miel et la crème (yaourt nature pour moi).

Répartir sur les boudoirs ajouter les clémentines restantes coupées en dés, et mettre au frais jusqu'au moment de servir.

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Bonne journée.