Bonjour

De délicieux cookies, pour commencer la semaine..

Source Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise

Liste des ingrédients : 120 G. de beurre fondu.     100 G. de sucre fin.    1 Oeuf.    200 G. de farine.    1/2 cuil. à café de levure chimique.    75 G de noix de coco râpée.    75 G. de pépites de chocolat.   

A°  Préchauffez le four à 180°.

B°  Dans un  premier saladier, mélanger la farine avec la levure chimique et la noix de coco râpée.

C°  Dans un deuxième saladier, mélanger au fouet le beurre fondu avec le sucre fin et l'oeuf. Incorporer cette préparation au mélange précédent.

D°  Intégrer les pépites de chocolat et mélanger à l'aide d'une spatule.

E°  Prélever des boules de pâtes à l'aide d'une cuillère à glace, les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

F°  Les aplatir légèrement, avant d'enfourner à 180°  pour un temps de cuisson de 10 à 15 minutes.

G°  Laisser refroidir sur une grille.

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Bonne journée.