Bonjour
Pour accompagner votre thé ou votre café... je vous propose des muffin's aux fruits confits
Source : Chez Nanou
Liste des ingrédients : 250 G. de farine. 200 G. de sucre (100 G. pour moi). 100 G. de fruits confits. Graines d'une gousse de vanille. 1 sachet de levure chimique. 230 G. de fromage blanc. 1 oeuf. 120 Ml de lait. 120 Ml d'huile. Sucre en grains pour la finition. Moules à muffins.
A° Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, les fruits confits, les graines de la gousse de vanille et la levure chimique.
B° Dans un autre saladier mélangez le fromage blanc, l'oeuf, le lait, et l'huile.
C° Mélangez les deux préparations.
D° Préchauffez votre four à 180°.
E° Prendre vos moules à muffins, versez la pâte 1 grosse cuillère à soupe par moule et parsemez le dessus de sucre en grains.
F° Mettre au four, 25 à 30 minutes selon votre four. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
G° Faire refroidir sur une grille, avant de démouler et de déguster...
Bonne journée.
