31 juillet 2018

Courgettes farcies au thon et à la tomate

Bonjour Une petite recette  pour profiter de la courgette... Source : Delphine du blog Oh la gourmande, je cuisine donc je suis... Liste des ingrédients : 2 belles courgettes.    2 belles tomates.    1 oignon.    1 Cuil. à soupe de cumin (persil frais pour moi).    1 Cuil. à soupe de crème fraîche épaisse (1 cuil. à soupe de fromage blanc pour moi).    280 G. de thon au  naturel.    1 Cuil. à soupe d'huile d'olive.   ... [Lire la suite]

28 juillet 2018

Petits cakes aux framboises

Bonjour Profitons de la framboise... en réalisant des petits cakes Source : La cuisine de Josette Liste des ingrédients :200 G. de farine.    200 G. de framboises.    1/2 sachet de levure chimique.    1 pincée de sel.    125 G. de beurre mou.    125 G. de sucre en poudre,    3 Oeufs.    1 citron.    2 Cuil. à soupe de rhum (1 cuil. à soupe de rhum blanc pour moi). Préchauffer le four à 180°. A° Dans un saladier,... [Lire la suite]
25 juillet 2018

Trifle aux myrtilles

Bonjour On continue de profiter des fruits de saison  cette fois avec la myrtille... Source : Maman ça déborde ! Liste des ingrédients : 350 G. de myrtilles.    6 palets breton.     50 G. de sucre en poudre.    450 G. de yaourt à la grecque.  1° Garder quelques myrtilles pour la décoration,  mettre  le reste dans une casserole. Cuire jusqu'à l'obtention d'une compote. 2° Dans un saladier,  mettre le sucre et les yaourts à la greque, mélanger le tout. 3°... [Lire la suite]
22 juillet 2018

Panna cotta mascarpone compotée d'abricots

Bonjour Un délicieux petit dessert, pour profiter des abricots... Source : Petites gourmandises Liste des ingrédients : 250 G. de mascarpone.    30 Cl de lait.    1 gousse de vanille.    70 G. de sucre.    2 feuilles de gélatine.    6 beaux abricots.    1 Cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger.    2 Cuil. à soupe de sucre cassonade.    * Mettre les abricots dénoyauter et couper en deux dans une casserole avec... [Lire la suite]
19 juillet 2018

Muffins à la groseille, amande et fleur d'oranger

Bonjour De délicieux muffins pour goûter à ce petit fruit rouge  la groseille.. Source : La gourmandise est  un joli défaut Liste des ingrédients : 250 G. de ricotta (mascarpone pour moi).    225 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    3 oeufs.    125 G. de sucre fin.    4 Cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger.    50 G. d'amandes effilées (amandes en poudre pour moi).    200 G.  de groseilles... [Lire la suite]
16 juillet 2018

Trifle de rhubarbe aux spéculoos

Bonjour Une petite recette pour finir les dernières tiges de rhubarbe... Source : Cuisinetimo Liste des ingrédients : 500 G. de rhubarbe.    120 G. de spéculoos.    250 G. de mascarpone.    3 Oeufs.    200 G. de sucre.    1 sachet de sucre vanillé.    Des verrines. 1) Eplucher les tiges de rhubarbe, couper  les en dés. 2) Mettre dans une casserole avec 180 G. de sucre et le sachet de sucre vanillé. Faire compoter 15 à 20 minutes et... [Lire la suite]
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15 juillet 2018

Petit visiteur..

Bonjour Un partage de photos, mais pas culinaire...  On dit souvent de lui qu'il est  l'ami du jardinier.. Bonne journée.
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12 juillet 2018

Petits marbrés

Bonjour Un petit gâteau qui plait aux petits comme aux grands... Source : Carine du blog Kougelhopf et chocolat Liste des ingrédients : 125 G. de beurre.    150 G. de sucre.      1 paquet de sucre vanillé.    2 oeufs.    220 G. de farine.    1 paquet de levure chimique.    60 Ml de lait + deux Cuil. à soupe.    25 G. de cacao. A° Mettre le beurre, le sucre, et le sucre vanillé dans un saladier, mélanger. B° Ajouter les oeufs... [Lire la suite]
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09 juillet 2018

Crémets d'Anjou aux fruits rouges

Bonjour Un délicieux dessert pour le jeu Nos Régions ont du Goût organiser par le blog L'Alchimie des Mets Source : Desserts de nos régions Ed. Marie-Claire Liste des ingrédients : 15 Cl de crème liquide très froide.    2 sachets de sucre vanillé.    200 G. de fromage blanc.    3 blancs d'oeufs.    50 G de sucre en poudre.    sel.      200 G de fraises (remplacer par des myrtilles).   125 G. de framboises (remplacer par des... [Lire la suite]
06 juillet 2018

Courgettes au poulet

Bonjour Une petite recette salée pour changer... Source : Delphine du blog Oh la gourmande ! je cuisine donc je suis... Liste des ingrédients : 400 G. de filet de  poulet.    200 G. d'oignons.    1 gousse d'ail.    10 G d'huile d'olive.    500 G. de courgettes.    20 Cl de crème liquide.    1 Cuil. à café de curcuma.    1 Cuil. à café de piment d'Espelette (paprika pour moi).     2 Cuil. à soupe de graines de... [Lire la suite]