Bonjour

Une délicieuse petite entrée pour profiter des tomates cerise...

Source Delphine Oh la gourmande, je cuisine donc je suis...

Liste des ingrédients : 3 Oeufs.    10 Cl de crème fraîche liquide.    Sel-Poivre.    1 Cuil. à café de paprika fumé (du curry pour moi).    60 G. de comté râpé.     1 Cuil. à soupe de parmesan râpé.    100 G. de dés de jambon.    Des tomates cerise 1 à 2 par moule

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier battre les oeufs, avec la crème fraîche, le sel, le poivre, le paprika.

Ajouter le comté, le parmesan râpé, les dés de jambon.

Verser dans des moules à muffins (briochettes pour moi) ajouter les tomates cerise 1 à 2  mettre à cuire 25 minutes environ.

Laisser tièdir un peu avant de démouler.

Bon appétit

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Bon après-midi