Quenelles coco champignons

Bonjour

Une délicieuse recette pour un repas du soir vite préparer...

Source : Christelle du blog La cuisine de Poupoule

Liste des ingrédients : 1 paquet de quenelles nature.    500 G. de champignons de Paris.    20 Cl de lait de coco.    25 Cl de coulis de tomate.    100 G. de parmesan où fromage râpé de votre choix.

Déposer les quenelles dans un plat à gratin.

Emincer les champignons de Paris.

Dans un saladier, verser le lait de coco et le coulis de tomate. Mélanger

Verser ce mélange sur les quenelles, ajouter les champignons. Parsemer de parmesan râpé où d'un fromage râpé de votre choix.

Enfourner à 180° 30 à 35 minutes. (four chaleur traditionnelle pour moi).

Servir avec un accompagnement de votre choix.

Bon appétit

Bonne journée.

Comments

[Lavandine]

Ça m a l air bien bon.

J ai tout dans le frigo mais pas de four..Va falloir improviser.



Belle journée. Gros bisous.



Lavandine

[gingembre_choco]

rhooooo tu me fais penser que j'ai des quenelles Picard dans le congel, maiiiis ça doit bien faire 1 an qu'elles sont dedans enfin je crois ! je pense que c'est parce que j'avais pas de recette que je les ai jamais cuisiné

bisous

[Isabelle]

Je viens justement d'acheter des champignons

Bisous

[chemindetables]

je fais souvent des quenelles au four, mais je mets de la crème moi, je n'ai jamais goûté avec du lait de coco

merci de la recette

bisous

patricia

[gridelle]

il y a longtemps que je n'ai pas mangé des quenelles et ta recette me donne très envie! j'adore ça!