Beurre de pommes

Bonjour

Pour changer de la confiture ou du miel, je vous propose du beurre de pommes...

Source Yolande Les petits plats de patouchka

Il nous faut : 4 à 5 grosses pommes (golden pour moi).   70 G. de sirop d'érable (qu'on peut remplacer par du miel, du sirop d'agave, ou de la cassonade).   70 G. de beurre couper en petits morceaux.

Dans une casserole, mettre les pommes éplucher et couper en dés, ajouter le sirop d'érable,  et le beurre.  

Couvrir la casserole, cuire 30 minutes environ, sans oublier de remuer.

A l'aide d'un mixeur plongeant, mixer le tout jusqu'à ne plus avoir de morceaux.

Verser dans un pot de confiture, laisser refroidir un peu avant de mettre le couvercle et de conserver au réfrigérateur.

Sur du pain, de la brioche, une gaufre, dans du yaourt nature, comme vous aimez...

Bonne journée

Comments

[popote14]

hum quelle bonne idée ses sur que sa change bisous

[Lespetitsplatsde]

J'aime beaucoup je le prépare aussi parfois à la poire car j'ai aussi un poirier mais c'est une espèce à cuire uniquement alors ça va très bien pour les utiliser bisous

[Chris]

Voilà une recette que je vois passer depuis un moment, voilà longtemps que je n'en ai pas fait!!!

Bisous

[loup]

Excellent miam !!!

[sotis]

ça fait longtemps que je vois des recettes de beurre de pomme et que je suis tentée mais je n'en ai pas encore fait il faudrait quand même que je m'y mette!!! bisous