Muffins aux mûres

Bonjour

On profite des délicieux fruits rouges de l'été  comme la mûre, la framboise, la myrtille, ...

Source : Croquant-Fondant-Gourmand

Il nous faut : 50 G. de beurre doux.    200 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    150 G. de sucre cassonade ou sucre blanc.    210 Ml. de lait.    1 oeuf.    Mûres une à deux par moule (confiture d'abricot pour Michèle).

Préchauffer le four à 180°

Commencer par faire fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole. Mettre de côté.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre. Faire un puits, y verser le lait, l'oeuf, le beurre fondu tiède.

Mélanger rapidement pour obtenir une pâte lisse.

Mettre une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule, déposer au milieu une mûre

Recouvrir d'une cuillère à soupe de pâte, et remettre une mûre

Enfourner pour une durée de 15 à 20 minutes

Attendre un peu avant de démouler, et faire refroidir sur une grille

Comments

[Carmen]

Ils sont beaux tes muffins j'imagine combien ils doivent être trop bons. Bonne soirée bisous

[chemindetables]

oh comme ils sont appétissants tes muffins, je n'ai jamais mangé à la mûre....hummmm

c'est très original bravo

bisous

patricia

[Isabelle]

Tes petits muffins sont parfaits pour une pause gourmande

Bonne journée

[sotis]

miam, ils sont très tentants tes muffins!!! bisous

[loup]

Miam excellent c' est bon !!