14 décembre 2020
Tortellini Ricotta-Epinards
Bonjour
Une p'tite idée de repas..
Il nous faut : 1 paquet de tortellini ricotta-épinards. 6 à 7 gros champignons de Paris frais. 20 Cl de crème fraîche liquide. Fromage râpé au choix.
Cuire les tortellini comme indiquer sur le paquet.
Emincer les champignons, les faire revenir dans une poêle avec une noisette de matière grasse.
Lorsque les tortellini sont cuit, bien les égoutter, les rajouter aux champignons. Mélanger.
Ajouter la crème liquide bien mélanger.
Verser dans un plat à gratin, parsemer de fromage râpé, enfourner 10 à 15 minutes th° 200 le temps que le dessus gratine.
Servir aussitôt
Bon appétit
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