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Mes recettes et photos de gâteaux
17 mai 2021

Palets de Dames

Bonjour

Pour accompagner votre thé ou café, je vous propose de délicieux petits biscuits..

IMG_8018

 

Source : Tous en cuisine ! 120 recettes à partager - Desserts de mamie Ed. Solar

Il nous faut : 130 G. de farine de blé.   100 G. de beurre mou.   70 G. de sucre en poudre.   1 sachet de sucre vanillé.   2 oeufs.   50 G. de raisins secs.   2 cuil. à soupe de rhum brun (blanc pour moi).   1 cuil. à café de levure chimique.

Matériels : plaque de cuisson.   feuille de papier cuisson.  

Mettre les raisins secs à macérer dans le rhum 30 minutes environ.

Dans un bol, mettre le beurre mou, mais non fondu avec le sucre fin et le sucre vanillé. Bien travailler le tout.

Ajouter les oeufs, et continuer à mélanger pour obtenir une pâte lisse et aérée.

Ajouter la farine, la levure chimique et mélanger à la spatule.

Egoutter et éponger  les raisins secs puis les rajouter à la pâte.

Préchauffer le four à 180° th 6.

Disposer sur la plaque du four, une feuille de papier cuisson.

A l'aide d'une petite cuillère, prélever un peu de pâte, et disposer  en petits tas sur la plaque. Bien espacer entre chaque biscuits.

Enfourner et laisser cuire 6 à 8 minutes, le bord du biscuit doit se colorer légèrement et le centre doit rester clair.

Sortir du four, et placer sur une grille. Laisser bien refroidir.

Des petits gâteaux qui se gardent à merveille dans une boîte hermétique.

IMG_8017

 

Bonne réalisation.

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Commentaires
A
Sympa pour accompagner un bon thé pour le gouter. Bisous
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P
Cela me va très bien avec le thé.
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C
un joli nom pour ces beaux biscuits bien appétissants hummmm<br /> <br /> douce journée<br /> <br /> bisous<br /> <br /> patricia
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V
Merci beaucoup Thithoad<br /> Tout à fait<br /> Bonne journée
Répondre
S
Belle gourmandise, je t'en pique un<br /> <br /> Bises<br /> <br /> Sonia
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Mes recettes et photos de gâteaux
  • Bonjour Bienvenue sur le blog. Vous trouverez des recettes sucrées, des recettes salées.. n'hésitez pas à faire un tour dans les différentes catégories.. Agréable visite, et merci pour votre passage. Vanni
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