Cake à la confiture d'oranges

Bonjour

Pour accompagner votre café ou thé, je vous propose un

Source : 100 Recettes de cakes Les petits Marabout

Il  nous faut : 180 G. de farine d'épeautre ou de farine blanche.   3 oeufs.   100 G. de sucre cassonade.   150 G. de beurre fondu.   4 Cuillerées  à soupe  de confiture d'oranges amères.   1 poignée de cerneaux de  noix (remplacer par des carrés de chocolat).   1/2 sachet de levure chimique. 

Préchauffer le four à 180° C.

Beurrer et fariner votre moule à cake s'il n'ai pas en silicone.

Mettre à fondre le beurre au micro-ondes ou dans une petite casserole sur feu doux.

Dans  le bol du robot ou dans un saladier casser les oeufs, ajouter le sucre fouetter jusqu'à ce que le mélange devient mousseux.

Ajouter la farine, le beurre fondu, les cerneaux de noix, et la confiture d'oranges sans la dissoudre complètement dans la pâte.

Incorporer la levure chimique mélanger et verser la pâte dans votre moule. 

Enfourner pour 45 à 50 minutes.

Mettre à refroidir sur une grille, avant de démouler.

Bonne réalisation.

Comments

[Sylvie et Marc]

Cette recette est originale et surtout bien gourmande. Bisous.

[papillonmyosotis]

C'est un très bon choix, on se régale ; bon jeudi.

[Carmen]

Ah le cake c'est mon biscuit préféré et avec cette délicieuse confiture ça doit être trop bon. Bonne soirée bises

[EmilieRD]

Il est bien beau ce gâteau!

[christalie]

voilà un beau cake !! bisous