28 février 2020

Gâche Vendéenne

Bonjour Une délicieuse brioche pour le week-end... Source : Les recettes de Lulu Liste des ingrédients : 60 Ml de lait tiède.    1 oeuf battu + 1 pour la dorure.     50 G. de beurre    1  Cuil. à soupe de crème fraîche.    1/2 Cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger.    300 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie (Oetker pour moi).    40 G. de sucre.    1/2 Cuil. à café de sel. Matériel : plaque du... [Lire la suite]

14 février 2020

Brioche nature

Bonjour Une délicieuse brioche pour fêter la Saint-Valentin Source : Les recettes de Lulu Liste des ingrédients : 250 Ml de lait.    1 oeuf.    75 G de beurre mou.    500 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie (marque Oetker pour moi).   1 pincée de sel.    50 G. de sucre blanc ou cassonade comme vous aimez. Liste des ingrédients pour la finition : 1 jaune d'oeuf mélanger à un peu d'eau.    Sucre en grains. Recette fait à la... [Lire la suite]
31 janvier 2020

Brioche au yaourt

Bonjour A l'approche du week-end voici une délicieuse brioche à réaliser.. Source : La cuisine de Lilly Liste des ingrédients : 100 Ml de lait tiède.    80 Ml d'huile de tournesol.    1 oeuf battu.    125 G. de yaourt  nature.    100 G. de sucre.    1 sachet de levure de boulangerie.(marque oetker pour moi).    1 sachet de sucre vanillé.    zeste d'un demi citron (zeste d'une clémentine pour moi).    500 G. de... [Lire la suite]
20 janvier 2020

Brioche aux pralines roses

Bonjour Une délicieuse brioche aux  pralines roses pour commencer la semaine... Source : A table chez Natt Liste des ingrédients : 220 Ml de lait.    2 Oeufs.    40 G de beurre.    60 G. de sucre.    500 G. de farine.    1 pincée de sel.    1 sachet de levure de boulangerie (marque Oetker pour moi).     250 G de pralines roses.    1 jaune d'oeuf + un peu de lait pour la finition. Recette fait avec la ... [Lire la suite]
20 décembre 2019

Brioche aux noisettes

Bonjour Pour les matins de fêtes une délicieuse brioche... Source : La cuisine de Lilly Liste des ingrédients pour la pâte : 25 Cl de lait.    1 oeuf battu.    80 G. de beurre.    500 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie déshydratée.    50 G. de sucre.    1 pincée de sel. Liste des ingrédients pour la garniture : 300 G de noisettes (noisettes fraîches décortiquer et mixer pour moi).    150 G. de... [Lire la suite]
14 mai 2019

Chinois Amande-Chocolat

Bonjour On commence la journée avec une délicieuse brioche... Source : Carine du blog Kougelhopf et Chocolat Ingrédients  pour la pâte : 170 Ml de lait.    2 Oeufs.    120 G. de beurre.    500 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie déshydratée.    70 G. de sucre.    1 pincée de sel. Ingrédients pour la garniture : 70 G. de sucre.    50 G. de cacao non sucré.    1 cuil. à café de... [Lire la suite]

05 avril 2019

Brioche aux pépites de chocolat

Bonjour Une délicieuse brioche pour commencer le week-end... Source : Carine du blog Kougelhopf et chocolat Il nous faut : 180 Ml de lait tiède.    2 oeufs.    100 G. de beurre mou.    500 G. de farine.   20 G. de levure de boulangerie fraîche ou 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée.    60 G. de sucre.    1/2 Cuil. à thé de sel.    100 G. de    pépites de chocolat.    Un jaune d'oeuf pour la... [Lire la suite]
13 mars 2019

Brioche extra moelleuse

Bonjour Une brioche pour régaler tout le monde au petit-déjeuner... Source : Yumelise Liste des ingrédients  : 220 G. de lait tiède.    2 Oeufs. + 1 pour la dorure.       80 G. de beurre mou.    500 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie déshydratée.*    50 G. de sucre fin.    1/2 cuil. à thé de sel.   J'utilise de la levure de boulangerie déshydratée*  marque Dr Oetker. cela  équivaut à 25 G. de levure... [Lire la suite]
28 janvier 2019

Brioche à la vergeoise

Bonjour Pour bien commencer la semaine... quoi de mieux qu'une bonne brioche... Source : Lilly du blog La cuisine de Lilly Il nous faut : 140 Ml de lait.    2 oeufs.    60 G. de beurre.    400 G. de farine.    20 G. de levure de boulangerie (1 sachet de levure de boulangerie déshydratée pour moi).    50 G. de sucre.    1 sachet de sucre vanillé.    1/2 Cuil. à thé de sel. Pour l'intérieur de la brioche :  4 Cuil. à soupe... [Lire la suite]
10 décembre 2018

Brioche vaporeuse

Bonjour Une délicieuse douceur pour débuter la semaine... Source : Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand Liste des ingrédients : 2 oeufs entiers plus 3 jaunes d'oeufs.    100 Ml de lait tiède.    1 Cuil. à café d'extrait naturel de vanille.    420 G. de farine.    1 Cuil. à soupe de levure sèche de boulanger ou 20  G de levure fraîche (1 sachet de levure de boulangerie déshydratée pour moi).    80 G. de sucre vanillé.    1/2 cuil. à café... [Lire la suite]