Mes recettes et photos de gâteaux

14 mai 2019

Chinois Amande-Chocolat

Bonjour On commence la journée avec une délicieuse brioche... Source : Carine du blog Kougelhopf et Chocolat Ingrédients pour la pâte : 170 Ml de lait. 2 Oeufs. 120 G. de beurre. 500 G. de farine. 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée. 70 G. de...

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Tags: Sucre Glace, Amandes, MAP, farine, Sucre, Lait tiède, Sel, Eau, Crème liquide, 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée, Beurre en dés, Oeufs battu, Cacao non sucré

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5 avril 2019

Brioche aux pépites de chocolat

Bonjour Une délicieuse brioche pour commencer le week-end... Source : Carine du blog Kougelhopf et chocolat Il nous faut : 180 Ml de lait tiède. 2 oeufs. 100 G. de beurre mou. 500 G. de farine. 20 G. de levure de boulangerie fraîche ou 1 sachet de levure...

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Tags: MAP, farine, Pépites de chocolat, Sucre, Lait tiède, Pincée de sel, 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée, Beurre en dés, Oeufs battu

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13 mars 2019

Brioche extra moelleuse

Bonjour Une brioche pour régaler tout le monde au petit-déjeuner... Source : Yumelise Liste des ingrédients : 220 G. de lait tiède. 2 Oeufs. + 1 pour la dorure. 80 G. de beurre mou. 500 G. de farine. 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée.* 50...

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Tags: MAP, farine, Sucre, Lait tiède, Sel, 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée, Beurre en dés, Oeufs battu

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28 janvier 2019

Brioche à la vergeoise

Bonjour Pour bien commencer la semaine... quoi de mieux qu'une bonne brioche... Source : Lilly du blog La cuisine de Lilly Il nous faut : 140 Ml de lait. 2 oeufs. 60 G. de beurre. 400 G. de farine. 20 G. de levure de boulangerie (1 sachet de levure de...

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Tags: sucre vanillé, lait, farine, moule à cake, Pépites de chocolat, œufs, Sucre, Beurre, Pincée de sel, Levure de boulanger déshydratée, Sucre vergeoise blond

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10 décembre 2018

Brioche vaporeuse

Bonjour Une délicieuse douceur pour débuter la semaine... Source : Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand Liste des ingrédients : 2 oeufs entiers plus 3 jaunes d'oeufs. 100 Ml de lait tiède. 1 Cuil. à café d'extrait naturel de vanille. 420 G. de farine....

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Tags: sucre vanillé, lait, farine, moule à cake, Extrait de vanille, 1 sachet de levure de boulangerie, Oeufs Jaunes d'oeufs

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29 novembre 2018

Brioches craquelins de Ph. Conticini

Bonjour De délicieuses petites douceurs pour bien commencer la journée.... Source : Carine du blog Kougelhopf et chocolat Liste des ingrédients pour la pâte : 75 Ml de lait. 3 Oeufs. 125 G de beurre. 500 G de farine. 20 G de levure de boulangerie (1 sachet...

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Tags: lait, farine, Sucre en grains, Sucre, Beurre, Pincée de sel, 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée, Moule à briochettes

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20 avril 2018

Fouace aux fruits confits

Bonjour Une bonne brioche pour bien commencer la journée... Source : La cuisine de Josette Liste des ingrédients pour la pâte : 3 Oeufs. 100 Ml de lait tiède. 125 G. de beurre mou. 1 à 2 cuil. à café d'eau de fleur d'oranger. 500 G. de farine. 1 pincée...

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Tags: lait, farine, Sucre en grains, œufs, Levure de boulangerie en sachet, Sucre, Beurre, Sel, Jaune d'œuf, Papier cuisson, Plaque de cuisson, Eau de fleur d'oranger, Fruits confits en dés, cercle ou petit bol

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20 février 2018

Brioche à la semoule

Bonjour Une belle recette de brioche, Source : A table chez Natt ( qui ne publie plus.) Liste des ingrédients : 250 Ml de lait tiède. 1 Oeuf. 50 G. de beurre fondu. 500 G de semoule extra-fine. 1 sachet de levure de boulangerie. 60 G. de sucre fin. 1/2...

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Tags: Levure de boulangerie, lait, Sucre, Œuf, Beurre fondu, Cuil. à café de sel, Semoule extra-fine, Zeste d'une orange ou clémentine

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9 février 2018

Tresse fourrée à la crème d'amandes

Bonjour On termine la semaine, avec une délicieuse brioche... Source : Carine du blog "Kougelhopf et Chocolat" Liste des ingrédients pour la pâte : 350 G. de farine. 10 G. de levure de boulangerie fraîche. 150 Ml de lait tiède. 1 Oeuf. 40 G. de sucre...

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Tags: Sucre Glace, Levure de boulangerie, lait, farine, œufs, Beurre, Sucre fin, Sel, Poudre d'amandes, Eau, Extrait d'amandes amère, Plaque de four recouverte de papier cuisson

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5 janvier 2018

Brioche coeur chocolat blanc

Bonjour Pour la 1ère recette de l'année, une petite gourmandise sucrée au petit-déjeuner... Source : Le blog de Maman Tambouille Liste des ingrédients : 275 Ml de lait. 1 oeuf. 50 G. de beurre. 1 cuil. à café de sel. 500 G. de farine. 65 G. de sucre....

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Tags: chocolat blanc, lait, farine, Beurre, Sucre fin, Œuf, Sel, Levure de boulangerie déshydratée

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