Clafoutis, flans, semoules..

Bonjour Une petite douceur pour commencer la semaine... Source : Maman ça déborde ! Il nous faut : 3 oeufs.    Une boîte de lait concentré sucré (397G).    600 Ml de lait.    Des petits ramequins allant au four. Préchauffer le four à 170° Dans un saladier fouetter les oeufs entiers. Ajouter le lait concentré sucré puis le lait. Mélanger bien le tout. Verser le mélange dans 8 ramequins.  Verser de l'eau dans la lèche-frite, (1/3 environ) déposer les ramequins, faire cuire au... [Lire la suite]

Bonjour Profitons encore un peu de la rhubarbe... Source : La bible de la cuisine ch'ti Ed. ESI Liste des ingrédients : 5 tiges de rhubarbe.    4 cuil. à soupe de sucre.    2 oeufs.    80 G. de vergeoise brune.    15 Cl. de crème liquide.    15 Cl de lait entier.    50 G. de farine.    40 G. de poudre d'amandes.    1 cuil. à soupe de rhum.    1° Epluchez la rhubarbe, coupez-la en tronçons et... [Lire la suite]

Bonjour. Un petit dessert tout simple, mais qui plait bien... Source : Jennifer et ses desserts Liste des ingrédients : 1 litre de lait.    80 G. de semoule fine.    70 G. de sucre fin.    1 sachet de sucre vanillé.    1 cuil. à café de vanille liquide.   Des petits ramequins. 1) Mélanger le lait, la semoule, le sucre, le sucre vanillé, et la vanille liquide. 2) Mettre le tout dans une casserole et faire bouillir. Puis laisser cuire sur feu moyen sans cesser de... [Lire la suite]

Bonjour. Une petite recette avec de la semoule... Source : Jennifer et ses desserts Liste des ingrédients : 1 litre de lait.     70 G. de semoule fine.   40 G. de sucre fin.   1 sachet de sucre vanillé.    35 G. de noix de coco râpée.   Des ramequins. A° Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre fin, le sucre vanillé, la noix de coco, la semoule. B° Faire bouillir le tout sans cesser de remuer, jusqu'à épaississement de la crème. C° Répartir la préparation... [Lire la suite]

Bonjour. Après le clafoutis prune-chocolat, j'ai testé le clafoutis  poires-amandes, vu sur le blog  Le Palais des Saveurs Liste des ingrédients : 2 poires.    2 oeufs.    30 Cl de lait demi-écrémé (pour moi du lait concentré sucré).    40 G. de farine.    2 Cuil. à soupe de sucre cassonade.    25 G. de poudre d'amandes.    2 Gouttes d'extrait d'amandes amères.    Amandes effilées pour saupoudrer.    Des... [Lire la suite]

Bonjour. La recette m'a  plu, j'ai remplacé la poire, par des prunes rouges... Source : Croquons la vie avec Nestlé. Liste des ingrédients : 6 carrés de Chocolat Nestlé dessert noir.    1 briquette de 20 Cl. de lait concentré non sucré.    1 noix de beurre pour les ramequins.    2 Oeufs.    40 G. de sucre en poudre.    1 cuillerée à soupe de farine.     Des prunes rouges 3-4 selon la grosseur.   1 pointe de... [Lire la suite]

Bonjour. Aimant bien la noix de coco pour ne pas dire beaucoup, lorsque j'ai vu la recette dans le magazine télé, j'étais tenter par la réaliser. Liste des ingrédients  : 4 Oeufs.    120 G. de noix de coco râpée.    1 boîte de lait concentré sucré (397g.)    15 Cl. de lait.    Des ramequins.    Un grand plat passant au four. A° Préchauffez le four à 200°. B° Fouettez les oeufs avec la noix de coco râpée. C° Ajoutez le lait concentré et le lait. D°... [Lire la suite]

Bonjour. Avec le retour du soleil... envie d'un petit dessert autre qu'avec des fraises, ou de la rhubarbe,... sait l'abricot qui à retenu mon choix,  n'étant pas encore  tout à fait de saison... j'ai  pris des abricots au sirop. Liste des ingrédients : 1 boîte de 400 G. d'abricot au sirop.    4 oeufs.    2 cuil. à soupe de sucre fin.    20 G. de beurre.    1 cuil. à soupe de miel.    4 cuil. à soupe de poudre d'amande. A° Egouttez... [Lire la suite]

Bonjour.  J'ai vu sur le blog Alexandrine cuisine cette superbe recette de flan aux oeufs. Liste des ingrédients  : 5 Oeufs.    1 Litre de lait.    140 G. de sucre.    2 sachets de sucre vanillé.    1° Faire chauffer le lait, jusqu'à ébullition. 2° Dans un grand saladier, battre les oeufs en omelette,  incorporer les sucres. 3° Verser le lait bouillant sur les oeufs, tout en mélangeant. 4° Disposer  dans des ramequins, ou coupelles,... [Lire la suite]

Bonjour. Une recette simple, avec des pommes, trouvée sur le blog La cuisine à ma façon.   Liste des ingrédients  : 4 oeufs.    125 G. de sucre.    1 pincée de sel.    60 G. de farine.    400 à 600 Ml de lait, (tout dépend de la taille de votre plat).    4 à 6 pommes. A) Prendre un saladier, y casser les oeufs, ajouter la farine, le sucre, le sel. Bien mélanger. B) Tout en mélangeant, ajouter progressivement le lait. C) Eplucher les pommes, les... [Lire la suite]