Clafoutis, flans, semoules..

Bonjour Une délicieuse douceur pour commencer la semaine... Source Delphine du blog Oh la gourmande, je cuisine donc je suis... Pour la semoule Il nous faut : 150 G de semoule fine type floraline.    80 Cl de lait.    40 G. de sucre cassonade. Pour la compote Il nous faut : 350 G. de rhubarbe.     200 G. de framboises (fraises pour moi).    130 G. de sucre cassonade (un peu moins pour moi). Eplucher et couper en tronçons la rhubarbe. Passer sous l'eau les fraises ... [Lire la suite]

Bonjour Un délicieux dessert avec des myrtilles.. Source Michèle du blog Croquant Fondant  Gourmand Il nous faut : 2 jaunes d'oeufs.    60 G. de sucre vanillé.    35 G de Maïzena.    160 Ml de lait.    150 Ml de crème liquide.    1/2 cuil. à café d'extrait naturel de vanille.    200 G de myrtilles voir plus si vous aimez ce fruit.    Sucre glace facultatif.      Ramequins.  Prendre une casserole verser le... [Lire la suite]

Bonjour Une petite douceur pour commencer la semaine... Source : Maman ça déborde ! Il nous faut : 3 oeufs.    Une boîte de lait concentré sucré (397G).    600 Ml de lait.    Des petits ramequins allant au four. Préchauffer le four à 170° Dans un saladier fouetter les oeufs entiers. Ajouter le lait concentré sucré puis le lait. Mélanger bien le tout. Verser le mélange dans 8 ramequins.  Verser de l'eau dans la lèche-frite, (1/3 environ) déposer les ramequins, faire cuire au... [Lire la suite]

Bonjour Profitons encore un peu de la rhubarbe... Source : La bible de la cuisine ch'ti Ed. ESI Liste des ingrédients : 5 tiges de rhubarbe.    4 cuil. à soupe de sucre.    2 oeufs.    80 G. de vergeoise brune.    15 Cl. de crème liquide.    15 Cl de lait entier.    50 G. de farine.    40 G. de poudre d'amandes.    1 cuil. à soupe de rhum.     Epluchez la rhubarbe, coupez-la en tronçons et... [Lire la suite]

Bonjour. Un petit dessert tout simple, qui plait bien... Source : Jennifer et ses desserts Liste des ingrédients : 1 litre de lait.    80 G. de semoule fine.    70 G. de sucre fin.    1 sachet de sucre vanillé.    1 cuil. à café de vanille liquide.   Des petits ramequins. Mélanger le lait, la semoule, le sucre, le sucre vanillé, et la vanille liquide. Mettre le tout dans une casserole et faire bouillir. Puis laisser cuire sur feu moyen sans cesser de remuer,... [Lire la suite]

Bonjour. Une petite recette avec de la semoule... Source : Jennifer et ses desserts Liste des ingrédients : 1 litre de lait.     70 G. de semoule fine.   40 G. de sucre fin.   1 sachet de sucre vanillé.    35 G. de noix de coco râpée.   Des ramequins. Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre fin, le sucre vanillé, la noix de coco, la semoule. Faire bouillir le tout sans cesser de remuer, jusqu'à épaississement de la crème.  Répartir la préparation dans... [Lire la suite]

Bonjour. Après le clafoutis prune-chocolat, j'ai testé le clafoutis  poires-amandes, vu sur le blog  Le Palais des Saveurs Liste des ingrédients : 2 poires.    2 oeufs.    30 Cl de lait demi-écrémé (pour moi du lait concentré sucré).    40 G. de farine.    2 Cuil. à soupe de sucre cassonade.    25 G. de poudre d'amandes.    2 Gouttes d'extrait d'amandes amères.    Amandes effilées pour saupoudrer.    Des... [Lire la suite]

Bonjour. Conquise par la recette avec des poires, j'ai choisi des prunes rouges pour la refaire.. Source : Croquons la vie avec Nestlé. Liste des ingrédients : 6 carrés de Chocolat Nestlé dessert noir.    1 briquette de 20 Cl. de lait concentré non sucré.    1 noix de beurre pour les ramequins.    2 Oeufs.    40 G. de sucre en poudre.    1 cuillerée à soupe de farine.     Des prunes rouges 3-4 selon la grosseur.   1 pointe de... [Lire la suite]

Bonjour. Aimant  la noix de coco pour ne pas dire beaucoup, la recette dans le magazine télé, m'a plu Liste des ingrédients  : 4 Oeufs.    120 G. de noix de coco râpée.    1 boîte de lait concentré sucré (397g.)    15 Cl. de lait.    Des ramequins.    Un grand plat passant au four. Préchauffez le four à 200°.  Fouettez les oeufs avec la noix de coco râpée. Ajoutez le lait concentré et le lait.  Versez la préparation dans des... [Lire la suite]

Bonjour. Avec le retour du soleil envie d'un petit dessert autre qu'avec des fraises, ou de la rhubarbe... sait l'abricot qui à retenu mon choix,  n'étant pas encore  tout à fait de saison... j'ai  pris des abricots au sirop. Liste des ingrédients : 1 boîte de 400 G. d'abricot au sirop.    4 oeufs.    2 cuil. à soupe de sucre fin.    20 G. de beurre.    1 cuil. à soupe de miel.    4 cuil. à soupe de poudre d'amande. Egouttez les... [Lire la suite]