Epiphanie

Bonjour Une brioche des rois... pour finir la semaine.. Source La cuisine de Ponpon : rapide et facile !   Liste des ingrédients : 200 Ml de lait.    1 oeuf.    75 G. de beurre.    450 G. de farine.    1/2 cuil. à café de sel.    60 G. de sucre fin.    1 sachet de levure de boulangerie.    Lait ou jaune d'oeuf pour badigeonner.    Sucre en grains.    1 fève.    1 couronne. ... [Lire la suite]

Bonjour Pour fêter l'Epiphanie, j'ai opté pour la version tarte soleil.. Source : Tartes Soleil  Les Petits Plats Ed. Marabout Il nous faut : deux disques de pâtes feuilletée.    120 G. de poudre d'amandes.    120 G. de sucre.    120 G. de beurre mou.    2 oeufs.    1 Cuillerée à soupe de rhum brun.    1 jaune d'oeuf Matériels : plaque du four.    cercle ou verre.    pinceau.    fève + couronne. ... [Lire la suite]

Bonjour Je vous retrouve avec plaisir, après  ma pause... avec une délicieuse brioche de l'Epiphanie Source : La cuisine de Josette Il nous faut : 400 G. de farine.    100 G. de beurre mou.    90 G. de sucre en poudre (50 G pour moi).    170 G. de lait.    1 Cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger.    50 G. de fruits confits en petits dés et quelques gros morceaux pour la décoration.    20 G. de levure fraîche ou 1 sachet de levure de... [Lire la suite]

Bonjour Pour fêter l'Epiphanie, je vous propose une couronne des Rois.. Source : La Cuisine de Lilly Liste des ingrédients : 20 Cl de lait tiède.  2 Oeufs.    125 G. de beurre.    500 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie déshydratée.    60 G. de sucre fin.    1 sachet de sucre vanillé.    1 cuil. à café de sel.    1 oeuf + 1 peu de lait pour la finition.    1 fève + 1 couronne. La... [Lire la suite]

Bonjour. Pour beaucoup aujourd'hui sait dégustation de la galette... chez nous elle sera briochée. Je me suis inspirée de la recette de brioche du blog La petite cuisine de Jenny Liste des ingrédients : 175 ML de lait.       40 G. de sucre en poudre.        1 c à café de sel.       75 G. de beurre en petits morceaux.        1 oeuf battu.       400 G de farine.      1 sachet de levure de boulangerie.        1 à 2... [Lire la suite]

Bonjour.  Avec plaisir je reprends le chemin du blog, après la petite pause....   En réponse à  la question de Lavandine au sujet de la galette, oui j'en n'ai fait une sous forme de couronne briochée  Source : le blog A la baguette. Liste des ingrédients  : 400 Gr. de farine T45.        1 sachet de levure de boulangerie.        30 G. de sucre.        1 pincée de sel.      3 Gros oeufs ou 4 petits.        50... [Lire la suite]

Bonjour.  On aime bien déguster la galette des rois plusieurs fois, j'ai à nouveau opté pour une couronne briochée du livre Viennoiseries & Brioches. Liste des ingrédients : 300 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie.    20 Ml. de lait.    40 G. de sucre.    1 cuil. à café rase de sel fin.    3 petits oeufs + 1 jaune.    100 G. de beurre.    1 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger.   ... [Lire la suite]

Bonjour   Une galette pour l'Epiphanie ... sous forme  d'une couronne des rois briochée.. Source : papilles éveillées. Une couronne qui à eu du succès. Liste des ingrédients : 500 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie.    4 Oeufs.    80 G. de sucre.    3 CàS de lait tiéde.    50 G. de beurre.    1 CàS d'arôme vanille.    Amandes effilées pour la déco. Prendre un saladier y mettre la farine et le sucre... [Lire la suite]