07 octobre 2020

Moelleux orange-chocolat

Bonjour Deux saveurs qui ont toujours du succès, réunies dans ce délicieux moelleux...   Source : Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion Il nous faut : 250 G. de ricotta.   250 Ml. de lait.   125 G. de sucre cassonade.   100 G. de pépites de chocolat noir.   80 G. de polenta fine précuite ou non.   60 G. d'écorces d'oranges confites (zestes d'une orange pour moi).   1 oeuf battu.  1 sachet de levure chimique. Préchauffer le four à... [Lire la suite]

08 juin 2020

Moelleux chocolat-noisette

Bonjour Une p'tite douceur pour commencer la semaine... Source : Aux délices de Manue Il nous faut : 120 G. de chocolat à pâtisser.    3  Oeufs. *     100 G. de beurre mou.    80 G. de noisettes en poudre.    70 G. de sucre.    30 G. de farine.    1/2 cuil. à café de vanille en poudre (liquide pour moi).    1 cuil. à café de levure chimique. *2 oeufs pour moi, gâteau réaliser durant le confinement où l'on n'avait beaucoup... [Lire la suite]
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22 mai 2020

Fondant ricotta-chocolat

Bonjour Un délicieux gâteau au chocolat pour finir la semaine... Source : Entre Rire et Cuisine Il nous faut : 200 G de chocolat pralinoise (noir pour moi).    2 Cuil. à soupe de lait.    2 gros oeufs.    250 G. de ricotta.    70 G. de farine.    70 G. de sucre cassonade ou blanc.    1 sachet de levure chimique.    sucre glace. Préchauffer le four à 180° Casser le chocolat en morceaux. Le faire fondre au bain-marie ou au... [Lire la suite]
02 mars 2020

Gâteau aux carottes sans beurre de Pierre Hermé

Bonjour Un gâteau délicieux et original avec l'ajout de carottes ! Source La cuisine de Ponpon Il nous faut : 2 oeufs.    70 G. de sucre fin.*    60 G. de noisettes en poudre*.   70 G. d'amandes en poudre*.    1 pincée de cannelle en poudre.    50 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    25 Ml d'huile de tournesol.    250 G. de carottes râpées finement.   ( * pour moi 50 G. à chaque fois) Eplucher et... [Lire la suite]
20 novembre 2019

Moelleux Poires-Noisettes-Chocolat

  Bonjour Envie d'un moelleux avec des fruits, du chocolat.... Source : Gaëlle du blog La gourmandise est un joli défaut Liste des ingrédients : 3 oeufs.    100 G. de sucre.    250 G. de ricotta.    150 G. de farine.    50 G. de poudre de noisette.    1 sachet de levure chimique.    90 G. de pépites de chocolat.    2 poires.    Préchauffer le four 180° Dans un saladier verser le sucre, les oeufs, bien... [Lire la suite]
16 octobre 2019

Fondant au chocolat et lait concentré sucré

Bonjour Du chocolat blanc et du lait concentré sucré à finir ? pourquoi ne pas réaliser un fondant Source : Delphine du blog Oh la gourmande, je cuisine donc je suis... Liste des ingrédients : 200 G. de chocolat blanc.*    100 G. de beurre.    200 G. de lait concentré sucré.    2 Oeufs.    50 G. de farine. *(chocolat noir si vous aimez pas le blanc). Préchauffer le four à 180° Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, au micro-ondes ou dans une casserole à feu... [Lire la suite]

30 septembre 2019

Moelleux aux poires et pépites de chocolat

Bonjour Une association de saveurs qui plait toujours... Source C'est pas d'la tarte. Liste des ingrédients : 2 à 3 poires.    70 G. de beurre.    45 G. de sucre.    2 oeufs.    100 G. de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    1 sachet de sucre vanillé.    30 G de pépites de chocolat.    Sucre glace facultatif Eplucher et détailler en lamelles les poires. Beurrer et fariner un moule pas très grand. ... [Lire la suite]
18 septembre 2019

Gâteau Chocolat Abricots

Bonjour Une douceur avec du chocolat et des fruits... Source :  Choupette et Papoune cuisinent Liste des ingrédients : 3 oeufs.    100 G. de beurre.    1 grande boîte d'abricots au sirop.    200 G. de chocolat noir à pâtisser.    70 G. de farine.    60 G. de sucre.    Sucre glace. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou sur feu doux. Le mélange doit être lisse. Dans un saladier mettre les oeufs, le sucre fouetter jusqu'à... [Lire la suite]
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18 février 2019

Gâteau à la ricotta

Bonjour Envie d'un gâteau moelleux... Source Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand Il nous faut : 100 G de fruits confits en dés (remplacer par des raisins secs pour moi).    1 Cuil. à soupe de rhum.       2 Oeufs.    160 G. de sucre vanillé.    50 G. de beurre pommade.    250 G. de ricotta.    200 G de farine.    1 sachet de levure chimique.    50 G de pépites de chocolat. Commencer par mettre les fruits... [Lire la suite]
11 février 2019

Petits gâteaux aux blancs d'oeufs et noix de coco

Bonjour Une petite douceur pour finir des blancs d'oeufs et  bien commencer la semaine... Source Delphine du blog Oh la gourmande, je cuisine donc je suis.. Il nous faut : 150 G. de farine.    7 blancs d'oeufs.    100 G. de noix de coco râpée.    100 G. de sucre de canne.       130 Ml de lait de coco.    1 sachet de levure chimique. Préchauffer le four à 180° Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme. Dans un saladier,  mettre la... [Lire la suite]