13 novembre 2017

Brioche moulée

Bonjour Envie de bien commencer la semaine avec une délicieuse brioche... Source : La cuisine de Lilly Liste des ingrédients : 350 à 400 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie.    125 Ml de lait.    2 Oeufs.    40 G. de sucre fin.   125 G. de beurre ramolli.    1/2 cuil. à café de sel.    1 jaune pour la dorure + 1 cuil. à café de lait.     Du sucre en grains. A° Mélanger la farine, le sucre fin, et le sel... [Lire la suite]

11 novembre 2017

Mes Recettes...vos Réussites

Bonjour Honneur à Lavandine du blog Dans le tiroir de la lorgnette pour la réalisation des muffins tout chocolat. Et  Chris du blog La cuisine facile de Chris avec la recette des madeleines pommes cannelle amandes réalisée sous forme d'un  gâteau. Merci beaucoup pour vos superbes réalisations. Excellent week-end à tous. ... [Lire la suite]
08 novembre 2017

Moelleux cacao et crème de marrons

Bonjour On se fait plaisir, avec de bons petits moelleux cacao et crème de marrons... Source : Chrystel du blog Entre rire et cuisine Liste d'ingrédients : 50 G de beurre.    70 G. de sucre cassonade.    3 Oeufs.    1 C. à soupe de rhum.    200 G. de crème de marrons.    100 G. de farine.    50 G. de fécule de maïs.    20 G. de cacao amer.    1 sachet de levure chimique.    200 Ml de... [Lire la suite]
26 octobre 2017

Australie... Le retour

Bonjour Dans quelques jours, mon fils ainé sera de retour d'Australie. Pour bien préparer son retour, le blog passe en mode pause. A bientôt Bonne journée. ... [Lire la suite]
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23 octobre 2017

Brioche ultra moelleuse

Bonjour Une bonne brioche, pour bien commencer la semaine... Source : Journal des Femmes Liste des ingrédients  : 500 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie.    200 G. de crème fraîche épaisse.    2 oeufs.    100 Ml de lait tiède.    60 G. de sucre fin.    1 cuil. à café rase de sel.    1 cuil. à café d'extrait de vanille liquide.    Sucre en grains.   Moule au choix. 1)  Dans la... [Lire la suite]
20 octobre 2017

Cake au mascarpone et pépites de chocolat

Bonjour Une petite douceur avec du chocolat pour finir la semaine.... Source : Oh la gourmande.. Je cuisine, donc je suis.... Liste des ingrédients : 150 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    50 G. de poudre d'amandes.    3 Gros oeufs.    100 G de sucre vanillé (pour moi 50 G. de cassonade).    250 G de ricotta (pour moi 250 G. de mascarpone).    100 G. de pépites de chocolat.    Moule à cake. A* Préchauffer le four... [Lire la suite]

17 octobre 2017

Gâteau aux pommes et lait concentré sucré

Bonjour Avec toutes les belles pommes qu'on trouve sur les étals... jai eu envie d'un un bon gâteau moelleux... Source : La cuisine de Lilly Liste des ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré 370 G.     125 G. de farine.    2 oeufs.    2 Cuil. à soupe d'huile neutre.    1 sachet de levure chimique.    400 G. de pommes coupées en dés ou en tranches fines ( 2 à 3 belles pommes). 1) Dans un saladier, fouetter le lait concentré sucré, les oeufs, et... [Lire la suite]
15 octobre 2017

Mes Recettes...vos Réussites

Bonjour Sait toujours avec grand plaisir que je vous mets à l'honneur, que vous soyez  blogueur ou pas. N'hésitez pas à me contacter, ou à laisser un petit mot sous la recette que vous avez fait. Pour aujourd'hui sait Cathy  du blog Histoires de Roses qui à craqué sur les madeleines pommes-cannelle-amande Et Culina du blog  La Salsa des fourchettes sur les muffins kiwis-amandes Merci beaucoup, les deux réalisations sont superbes. Passer une belle journée... ... [Lire la suite]
12 octobre 2017

Crumble sur dos de cabillaud et courgettes

  Bonjour La saison de la courgette se termine... mais j'ai tout de même pu réaliser cette belle recette.. Source : La cuisine de Ponpon : rapide et facile ! Liste des ingrédients  : 500 G. de dos de cabillaud.    2 courgettes.    Sel - Poivre.    100 G. d'emmental râpé.    25 G. de beurre demi-sel.    30 G de farine.    1 plat allant au four. A° Laver les courgettes et les couper en rondelles. B° Les blanchir 5 à 10 minutes dans... [Lire la suite]
09 octobre 2017

Cake marbré clémentine, chocolat et noisettes

Bonjour Un bon marbré pour le goûter... Source : Carrément cuisine "Gâteaux" 100 recettes incontournables Ed. Hachette Liste des ingrédients : 150 G de beurre.    180 G. de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    3 Oeufs.    180 G. de sucre.    3 clémentines.    30 G. de cacao.    80 G. de noisettes concassées.    1 pincée de sel. 1) Préchauffez le four à 180°. 2) Faites fondre le beurre dans une casserole... [Lire la suite]