02 mai 2019

Tarte aux fruits

Bonjour J'avais des cerises et des mirabelles au congélateur à finir...  j'ai choisi d'en faire une tarte Il nous faut :  1 pâte feuilletée acheter ou fait-maison.    Des petits beurre ou poudre d'amandes.    1 Oeuf.    20 Cl de crème liquide.    2 sachets de sucre vanillé.    Des cerises et des mirabelles. Dérouler la pâte feuilletée la déposer dans un plat à tarte. Recouvrir le fond de petits-beurre émietter ou de poudre d'amandes pour éviter... [Lire la suite]

01 mai 2019

1er MAI

Bonjour Je vous souhaite, à tous une très  belle journée. ... [Lire la suite]
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29 avril 2019

Clafoutis aux courgettes et au thon

Bonjour Après ma petite pause, je reprends avec plaisir mes publications, en vous proposant un clafoutis, version salée Source : Quand Choupette et Papoune cuisinent Il nous faut : 2 à 3 courgettes.    3 gros oeufs.    20 Cl de crème liquide.    20 Cl de lait.    30 G. de beurre.    320 G de thon au naturel en boîte.    20 G. de maïzena.    Sel-Poivre.    Petits ramequins. Préchauffer le four à 180° Laver et... [Lire la suite]
20 avril 2019

Joyeuses Pâques

Bonjour Un petit passage sur le blog pour vous souhaitez de très belles fêtes de Pâques.                                                             vanni.              
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15 avril 2019

Petite pause..

Bonjour Un petit mot pour vous  dire que le blog sera en pause quelques jours, pour profiter de la dernière semaine de vacances en famille. A bientôt Vanni.          
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12 avril 2019

Gratin de chou-fleur et coquillettes

Bonjour Un plat complet qui plait aux petits comme aux grands.. Source :  La cuisine de Lilly Il nous faut : 1 petit chou-fleur.    250 G. de coquillettes.    100 G. de dés de jambon.      100 G. de fromage râpé.    De la béchamel.*    1 plat à gratin. Pour la béchamel* : 50 Cl de lait (ou moitié eau de cuisson du chou-fleur et moitié lait).    60 G. de farine.    40 G. de beurre.    1 pincée de sel.   ... [Lire la suite]

10 avril 2019

Gâteau choco avocat

Bonjour Une petite douceur sucrée...  au chocolat Source : Cuisiner de A à Z aux Ed. Marabout Il nous faut : 2 Oeufs.    200 G. de chocolat noir pâtissier.    150 G. de chair d'avocat.    120 G. de sucre roux.*   50 G. de Maïzena.    50 G. de poudre d'amandes.*   1 Cuil. à café de levure chimique. * 100 G. de sucre pour moi, et 50 G. de noix de coco en poudre je n'avais plus de poudre d'amandes Préchauffer le four à 160° Commencer par faire fondre le... [Lire la suite]
08 avril 2019

Muffins au thon

Bonjour Des muffins pour commencer la semaine... Sylvie du blog La table de Clara Il nous faut : 150 G. de farine.    2 Oeufs.    1 cuil. à café de levure chimique.    1 grosse boîte de thon.    100 G de comté râpé. (emmental pour moi)   10 Cl. de lait.    10 Cl. d'huile d'olive.    1 Cuil. à soupe de persil haché ou de ciboulette.    Sel-Poivre.    Moules à muffins. Préchauffer le four à 180° Mettre le... [Lire la suite]
05 avril 2019

Brioche aux pépites de chocolat

Bonjour Une délicieuse brioche pour commencer le week-end... Source : Carine du blog Kougelhopf et chocolat Il nous faut : 180 Ml de lait tiède.    2 oeufs.    100 G. de beurre mou.    500 G. de farine.   20 G. de levure de boulangerie fraîche ou 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée.    60 G. de sucre.    1/2 Cuil. à thé de sel.    100 G. de    pépites de chocolat.    Un jaune d'oeuf pour la... [Lire la suite]
03 avril 2019

Tiramisu poires

Bonjour Des poires à utiliser... Source Christalie du blog Les folies de Christalie où quand la cuisine devient passion Il nous faut : 10 spéculoos.    3 grosses poires.    Caramel au beurre salé (pour moi confiture de lait).    3 oeufs.    50 G. de sucre.    250 G. de mascarpone.    Une pincée d'épices à pain d'épices facultatif*.    Verrines ou coupes. Peler les poires, les couper en dés et les poêler dans un peu de sucre prélever... [Lire la suite]