10 août 2017

Blog en pause..

Bonjour MERCI à tout mes abonnés.   MERCI aux personnes qui passent sur le blog. MERCI pour votre compréhension, votre patience, lorsque la plate-forme rencontre des problèmes, que vous n'arrivez pas à ouvrir une page du blog, voir même de commenter. MERCI pour vos commentaires, que je lis toujours avec grand plaisir. Je vous souhaite encore à tous, un excellent mois d'août, et vous dit à bientôt après ma pause estivale. ... [Lire la suite]
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07 août 2017

Flans de petits légumes au mascarpone

Bonjour On commence la semaine avec une recette de flan... je vous laisse découvrir.. Source : 1001 Recettes "Cuisine de Bistrot" Ed. Solar Liste des ingrédients : 200 G. de petits pois frais.    2 cives.   4 carottes nouvelles. (remplacer par de la macédoine de légumes pour moi)   4 Oeufs.    30 G de mascarpone.    De la noix de muscade.    Sel et Poivre.    Des ramequins allant au four. 1) Ecossez les petits pois. Faites-les cuire... [Lire la suite]
04 août 2017

Smoothie Melon

Bonjour Avec ce beau temps, rien de mieux qu'un smoothie pour se désaltérer... Source : Le Palais des Saveurs Ingrédients : 1/2 melon.    Un blender ou Mixeur.    Des verres.    Des pailles. * Eplucher et couper en dés  un 1/2 melon. * Mettre dans un blender et mixer. Si vous n'avez pas de  blender, vous pouvez utiliser votre mixeur. * Verser dans des verres, et déguster...    
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01 août 2017

Mousse de kiwis, Nectarines et Spéculoos.

  Bonjour Un dessert bien rafraîchissant, vu sur La cuisine de Ponpon : rapide et facile ! Liste de ingrédients : 200 G. de fraises (2 belles nectarines pour moi).    3 kiwis.    20 Cl de crème fraîche.    100 G. de mascarpone.    4 Cuil. à soupe de sucre fin.    Spéculoos.    Crème chantilly prête à l'emploi ou fait-maison.    Fraises pour la déco (nectarines pour moi).    Des verrines ou coupes.  1°... [Lire la suite]
Posté par vanni à 10:18 - - Commentaires [65] - Permalien [#]
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30 juillet 2017

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour Place à Kekeli avec la réalisation du gâteau léger au fromage blanc et abricots Son joli blog s'intitule Le blog de Kekeli Merci beaucoup, ton gâteau est superbe. Bon dimanche                                                        Vanni.   ... [Lire la suite]
27 juillet 2017

Muffins aux myrtilles

Bonjour Une petite douceur pour accompagner votre café ou thé... Source : La gourmandise est un joli défaut Liste des ingrédients : 125 G de ricotta (mascarpone pour moi).    115 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    2 Oeufs.    65 G. de miel.    80 G de myrtilles fraîches ou surgelées.    Moules à muffins A° Préchauffer le four à 180° B° Dans un saladier mélanger le mascarpone et les oeufs. C° Ajouter la farine, la levure... [Lire la suite]

24 juillet 2017

Briochettes aux pépites de chocolat

Bonjour On commence la journée avec des petites briochettes... Source : A table chez Natt Liste des ingrédients : 400 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie.    1 pincée de sel.    3 Cuil. à soupe de sucre en poudre.    210 Ml de lait tiède.    1 oeuf.    70 G. de beurre mou.    100 G de pépites de chocolat.    1 jaune d'oeuf + 1 peu de lait pour la dorure.    Moule ou plaque de... [Lire la suite]
22 juillet 2017

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour Sait toujours un plaisir pour moi de vous mettre à l'honneur,  place à ... Delphine du blog Oh la gourmande... Je cuisine, donc je suis... avec le gâteau léger au fromage blanc et abricots. Puis Lilly du blog La cuisine de Lilly avec le gâteau aux abricots et mascarpone. Merci beaucoup Delphine et Lilly, vos réalisations sont superbes. Excellent week-end. ... [Lire la suite]
19 juillet 2017

Courgette farcie aux Knacks

Bonjour Un légume, qu'on peut cuisiner comme on aime... la version du  blog  La Salsa des Fourchettes m'a plu Liste des ingrédients : 2 courgettes.    4 knacks.    Crème fraîche (je n'avais pas de crème fraîche, j'ai remplacé par du fromage blanc).   Parmesan râpé (pour moi de l'ementhal).    Huile d'olive.    Un plat allant au four. 1) Laver les courgettes, les couper en deux, retirer la chair. 2) Prendre votre plat allant au four, verser... [Lire la suite]
16 juillet 2017

Mousse à la banane

Bonjour Des bananes un peu trop mûres... sait chez Food etcaetera que j'ai  trouvé la recette. Liste des ingrédients : 3 blancs d'oeufs.    3 bananes.    20 Cl de crème liquide.    30 G. de sucre.    1 Cuil. à soupe d'extrait de vanille liquide.    1) Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les serrer avec le sucre. 2) Ecraser les bananes les mélanger avec la crème  et l'extrait de vanille liquide. 3) Bien mélanger juqu'à ce que tout... [Lire la suite]