28 mai 2018

Quatre-quarts au chocolat.

Bonjour On débute la semaine avec un bon gâteau moelleux au chocolat... Source : "Carrément cuisine" Gâteaux 100 recettes incontournables Ed. Hachette cuisine. Liste des ingrédients : 200 G. de chocolat à pâtisser.    200 G. de beurre (j'ai remplacé par du mascarpone).    200 G. de farine.    2 cuil. à café de levure chimique.    4 oeufs de calibre moyen.    200 G de sucre en poudre.    1/2 cuil. à café d'extrait de vanille... [Lire la suite]

24 mai 2018

Mini-charlotte express aux fraises.

Bonjour Une petite charlotte, pour sublimer ce fruit.. Source : Magazine télé. Liste des ingrédients : 250 G. de fraises bien mûres et de saison (pour moi de mon producteur local Olivier Grinner "Au jardin des Fraises").    5 Cuil. à soupe de miel (pour moi miel de fleurs).    12 biscuits à la cuillère.    4 petits-suisses nature.    Des petits ramequins. A° Réserver quatre jolies fraises entières pour la décoration. B° Equeuter les autres, les couper en deux ou en... [Lire la suite]
21 mai 2018

Wok de poulet au paprika et courgettes.

Bonjour Une petite recette au wok, pour commencer la semaine... Source : La gourmandise est un joli défaut Liste des ingrédients : 2  filets de poulet.    Le jus d'un citron vert.    1 cuil. à café de paprika en poudre.    1 cuil. à soupe de sauce soja.    2 cuil. à soupe d'huile d' olive.    2 petites patates douces (2 à 3 petites courgettes pour moi).    1 cuil. à soupe de mélange d'herbes pour légumes (persil pour moi).    2... [Lire la suite]
18 mai 2018

Muffin's aux fruits confits

Bonjour Pour accompagner votre thé ou votre  café... je vous propose des muffin's aux fruits confits Source : Chez Nanou Liste des ingrédients : 250 G. de farine.    200 G. de sucre (100 G. pour moi).    100 G. de fruits confits.    Graines d'une gousse de vanille.    1 sachet de levure chimique.    230 G. de fromage blanc.    1 oeuf.    120 Ml de lait.    120 Ml d'huile.    Sucre en grains... [Lire la suite]
15 mai 2018

Crème chocolat au café

Bonjour Une petite recette, trouver dans le livre "Le Dictionnaire gourmand des desserts de nos régions" pour participer au jeu  Nos Régions ont du Goût que la Nonna  du blog l'alchimie des mets à mis en place. Un jeu qui permet de découvrir tous les mois une région et les spécialités culinaires... Ce mois-ci sait la Région Champagne-Ardenne. En feuilletant  le livre la recette de la crème chocolat au café à retenu mon attention. Liste des ingrédients : 70 Cl de lait.    4 cuillerées à café... [Lire la suite]
12 mai 2018

Escargots aux pépites de chocolat

Bonjour Des viennoiseries sous forme d'escargots aux pépites de chocolat... Source : Carine du blog Kougelhopf et Chocolat Liste des ingrédients  pour la pâte : 180 Ml de lait tiède.    2 Oeufs.    120 G de beurre.    500 G. de farine.    1/2 cube de levure fraîche de boulanger ou 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée.    60 G. de sucre.    1 petite pincée de sel. Liste des ingrédients pour la garniture : 50 G. de beurre mou.... [Lire la suite]

10 mai 2018

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour Sait toujours du bonheur de réaliser des mises à l'honneur, aujourd'hui elles sont  pour Cathyrose du blog Histoires de Roses   Delphine du blog Oh la gourmande, je cuisine donc je suis... Lilly du blog La cuisine de Lilly Merci beaucoup Cathy pour tes belles réalisations, des financiers aux pépites de chocolat, et  de la brioche au lait concentré sucré. Merci beaucoup Delphine pour ta belle réalisation du goulash américain. Merci beaucoup Lilly pour ta belle réalisation de la Mouna brioche de... [Lire la suite]
07 mai 2018

Quiche au thon et à la courgette.

Bonjour Avant de passer à la recette, je voulais vous dire Merci pour vos passages et commentaires sur le blog durant ma pause. Cela m'a fait plaisir de vous lire. Pour la reprise, j'ai choisi une recette salée sous forme de quiche Source : Delphine du blog Oh la gourmande... je cuisine donc je suis Liste des ingrédients : 1 pâte brisée fait maison ou acheter.    500 G. de courgettes.    500 Ml d'eau.    1 bouillon cube (poule pour moi).    4 Oeufs (2 gros pour moi).    20 Cl... [Lire la suite]
30 avril 2018

01 Mai.

Bonjour Un petit passage sur le blog pour vous souhaitez un très bon 1er Mai.                                          Vanni.
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23 avril 2018

Petite pause..

Bonjour Blog en pause, le temps des vacances scolaires de la zone B. A bientôt Bonne journée.                                                      Vanni. ... [Lire la suite]
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