27 novembre 2015

Brioche Cocotte.

Bonjour.  Après le pain cocotte, qui m'a bien plu  j'avais envie d'essayer une brioche,  lorsque je l'ai vu chez Les délices de Dida je n'avais qu'une envie... de la faire. Liste des ingrédients : 200 Ml de lait entier ou demi-écrémé.    1 sachet de levure de boulangerie.    500 G. de farine.    10 G. de sel.    60 G. de sucre.    2 oeufs.    100 G. de beurre.    Carrés de chocolat noir ou... [Lire la suite]

24 novembre 2015

Verrines Framboises spéculoos.

  Bonjour. Lorsque j'ai vu la recette sur le blog cuisine simple et facile cela m'avait bien tenter... un petit dessert avec des framboises. Ingrédients : 250 G. de mascarpone.    2 oeufs.    250 G. de framboises (pour moi des framboises surgelées).    80 G. de sucre.    2 sachets de sucre vanillé.    Des petits gâteaux spéculoos (une vingtaine pour moi puisque j'ai réalisé 5 verrines). 1° Si vous prenez des framboises congelées penser à les... [Lire la suite]
21 novembre 2015

Pain cocotte.

Bonjour.  A mon tour de publier la recette du pain cocotte, merci à  Dida du blog Les délices de Dida et à Valérie du blog Le Palais des Saveurs. Elles m'ont  toutes les deux  donner envie d'essayer, cette magnifique recette. Liste des ingrédients : 500 G. de farine T65.    320 Ml d'eau (en bouteille pour moi).    10 G de sel.    1 sachet de levure de boulangerie.    Du papier sulfurisé.    1 cocotte en fonte. A) Faire chauffer de... [Lire la suite]
18 novembre 2015

Gâteau aux Pommes Amandes et Noix.

Bonjour.  Lorsque j'ai vu les photos de ce gâteau, sur le blog Entre rire et cuisine je n'ai pas pu résister à l'envie de le faire pour régaler ma petite famille.  Il nous faut : 100 G. de beurre.    100 G. de sucre.    2 oeufs.    150 G. de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    60 G. de poudre d'amande.    100 Ml. de crème liquide.    2 grosses pommes ou 3 plus petites.    60 G. de noix ou... [Lire la suite]
17 novembre 2015

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour. Une nouvelle mise à l'honneur, pour Maman Zika du blog Cuisine de Zika  qui à réalisé la tarte aux poires. Bravo et merci pour ta confiance. Je vous souhaite une bonne journée. ... [Lire la suite]
13 novembre 2015

Mini cakes au chocolat et dés de poires.

Bonjour.  Je me suis laissé tenter par la recette du cake au chocolat et dés de poires du joli blog La table de Brigitte, lorsque j'ai vu les photos.....après vérification si j'ai tous les ingrédients hop en cuisine.... Liste des ingrédients : 150 G. de chocolat noir.    250 G. de farine.    3 oeufs.    200 G. de beurre mou (pas fondu).    2 belles poires bien mûres.    185 G. de sucre.    1 sachet de levure chimique.   1 pincée... [Lire la suite]

10 novembre 2015

Biscuit aux pommes.

Bonjour. En feuilletant un peu mes différents livres de cuisine, j'ai trouvé la recette d'un biscuit aux pommes. Il nous faut : 125 G. de beurre.    125 G. de sucre.    3 oeufs.    Jus d'un demi citron plus le zeste.    1 sachet de sucre vanillé.    1/2 paquet de levure chimique.    300 G. de farine.    3 cuillerées de lait.    2 voir 3 pommes (Reinette de préférence). 1) Tourner le beurre en crème. 2) Ajouter... [Lire la suite]
09 novembre 2015

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour.  Une nouvelle mise à l'honneur cette fois pour Sophie du blog La tendresse en cuisine et Laurence du blog Gingembre & chocolat qui ont toutes les deux réalisés le gâteau au lait concentré sucré. Bravo à vous deux,  merci pour votre confiance,  vos réalisations sont superbes. Je vous souhaite une belle journée. ... [Lire la suite]
06 novembre 2015

Petits gâteaux Dark Vador.

Bonjour. Le mois prochain on pourra découvrir au cinéma le nouvel épisode de la saga Star Wars, tout ce qui concerne le film, en produits dérivés sont déjà dans les rayons que ce soit en jouets, en vêtements, en higt-ech ou en alimentaire pour n'en citer que quelques uns....Lorsque j'ai vu le coffret avec les emporte-pièces et le livre de recettes je me suis dit pourquoi pas... je vous livre la 1ère recette... Liste des ingrédients : 250 G. de farine.    40 G. de cacao en poudre non sucré.    1... [Lire la suite]
03 novembre 2015

Brioche mousseline de Philippe Conticini.

Bonjour.  Il y à une brioche que j'avais envie de faire depuis longtemps, celle de Philippe Conticini la fameuse brioche mousseline. Je l'ai déjà vu sur quelques blogs... Elle est un peu longue à faire, mais très très bonne. La recette viens du blog A 2 mains...cap délice. Liste des ingrédients : 250 G. de farine T45.    1 Cuil. à café de sel.    40 G. de sucre en poudre.    1 sachet de levure de boulangerie.    4 Oeufs.    190 G. de beurre... [Lire la suite]