23 juin 2016

Moelleux abricot fleur d'oranger.

Bonjour. Une envie d'abricots sous  forme de moelleux.... Source : Recettes d'été Ed. Larousse Liste des ingrédients : 6 abricots bien mûrs.     175 G. de beurre ramolli.     5 Cuil. à soupe de lait.     Eau de fleur d'oranger.     165 G. de sucre cassonade.     3 oeufs.     150 G. de farine.     1 Cuil. à café de levure chimique.     Moule à manqué. * Préchauffez le four à 180°. * Lavez, séchez les... [Lire la suite]

20 juin 2016

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour. Honneur à Sylvie et Marc du blog "Les Bons Restaurants" pour la réalisation de la tarte Pina Colada. Merci pour votre confiance, la tarte est superbe. Je vous souhaite une bonne journée. ... [Lire la suite]
17 juin 2016

Roulé de carrelet au fromage frais.

Bonjour. Aujourd'hui place au poisson... Source : Pavillon France Liste des ingrédients : 4 filets de carrelet.    250 G. de fromage frais (type St Morêt).    2 jaunes d'oeufs.    6 brins de ciboulette.    Sel et poivre.    4 piques en bois. 1* Préchauffer le four à 220° C. 2* Tartiner les filets de carrelet de fromage frais (70 G. environ). 3* Parsemer de ciboulette ciselée, rouler et maintenir avec un pique en bois. 4* Réserver dans un plat... [Lire la suite]
14 juin 2016

Muffins Citron vert Noix de coco Chocolat blanc.

Bonjour. Une petite douceur, pour ce remonter le moral... avec le soleil qui  fait défaut..... Source : Le blog Entre rire et cuisine Liste des ingrédients : 270 G. de farine.    155 G. de sucre en poudre.    50 G. de noix de coco râpée.    7 G. de levure chimique.    2 oeufs.    150 Ml de lait.    120 G de beurre.    Zeste d'un citron bio (citron vert pour moi).    150 G. de chocolat blanc casser... [Lire la suite]
11 juin 2016

Cornets à la compote de pommes.

Bonjour. Une petite viennoiserie sympa, qu'on peut garnir de crème pâtissière, de fruits, ou de compote... Source : Les -plaisirs-gourmands-de-thd   Liste des ingrédients : De la pâte feuilletée.    De la compote de pommes (fait-maison pour moi)    Sucre glace.    Sucre fin.    Beurre.    Cornet ou Cône pâtissier. 1) Beurrer les cônes. 2) Etaler la pâte feuilletée et découper des bandes de 2 cm de large. 3) Rouler la bande sur le cône, en... [Lire la suite]
08 juin 2016

Gâteau à la rhubarbe.

Bonjour. J'adore la rhubarbe en voyant la recette sur le blog Les expériences culinaires de Soph je l'ai réalisé à mon tour. Liste des ingrédients : 150 G. de beurre  mou.    150 G. de sucre fin.    2 à 3 cuillères à soupe de sucre fin pour dégorger la rhubarbe.    4 Oeufs.    50 G. de poudre d'amandes.    150 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    400 G. de rhubarbe (250 G. pour moi).    Moule... [Lire la suite]

06 juin 2016

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour. Honneur à Lavandine du blog Au bout de la lorgnette, jour après jour qui à fait les moelleux aux petits-suisses et pépites de chocolat et la brioche pommes-cannelle. Merci beaucoup pour ta confiance, tes réalisations sont superbes. Je vous souhaite, une bonne journée. ... [Lire la suite]
03 juin 2016

Mousse à la Noix de Coco.

Bonjour. Aimant beaucoup la noix de coco, en voyant  la recette sur le blog Les Douceurs D'Audrey  m'a plu Liste des ingrédients : 20 CL de lait de coco.    35 G. de noix de coco râpée.    35 G. de sucre fin.    3 feuilles de gélatine (2 pour  moi).    15 Cl. de crème liquide.    2 blancs d'oeufs.    Des vermicelles en chocolat pour saupoudrer ou de la noix de coco râpée. 1) Faire chauffer le lait de coco avec le sucre fin... [Lire la suite]
31 mai 2016

Mousse de mascarpone aux fruits rouges.

Bonjour. Les recettes sur les emballages, peuvent parfois nous inspirer.... Liste des ingrédients  : 250 G. de mascarpone.    50 G. de sucre glace.    3 blancs d'oeufs.    800 G. de fruits rouges (pour moi fraises et framboises).    1* Montez les blancs d'oeufs en neige ferme, dans un récipient. 2* Fouettez le mascarpone avec le sucre glace en aérant bien la préparation. 3* Incorporez les blancs en neige, délicatement. 4* Mettez la mousse dans des coupes et... [Lire la suite]
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28 mai 2016

Cake pommes-bananes.

Bonjour. Des pommes, des bananes... comment les utiliser ?... jusqu'à ce que je vois sur le blog Les re7 de Colinette un cake. Liste des ingrédients : 200 G. de farine.    2 C. à Café de levure chimique.    100 G. de sucre.    1 C. à Café de vanille liquide.    2 oeufs.    8 C. à Soupe de lait d'amande (lait 1/2 écrémé pour moi).    4 C. à Soupe de compote de pomme (fait-maison).    4 pommes (2 moyennes pour... [Lire la suite]