29 mai 2015

Tarte aux fraises et ganache au chocolat blanc

Bonjour. Sait encore la saison des fraises, et elles sont de plus en plus sucrées. J'avais envie de me faire plaisir avec une tarte. Voici donc la recette. Liste des ingrédients : 1 pâte brisée Tarte en or Herta ou fait maison (pour moi).    180 G de chocolat Nestlé dessert blanc.    150 Ml de crème liquide.    1 feuille de gélatine.    400 G. de fraises. 1) Préchauffez votre four TH 7-8 (220°). 2) Cuire la pâte à blanc. 3) Faites ramollir la feuille de... [Lire la suite]

26 mai 2015

Gâteau pomme rhubarbe.

Bonjour. Chez nous tous le monde aime la rhubarbe...en compote, en tarte, en gâteaux.... en me promenant un peu sur la blogosphère, j'ai découvert cette superbe recette que voici : Sur le blog "Plaisir et gourmandise chez Sophie". Ingrédients : 250 G. de farine.    2 oeufs.    2 yaourts nature.    180 G. de sucre en poudre.    80 Ml. d'huile.    1 sachet de levure chimique.    1 sachet de sucre vanillé.    2 ou 3 pommes (selon la... [Lire la suite]
25 mai 2015

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour. Pas de recette pour aujourd'hui... une nouvelle mise à l'honneur pour Entre gourmandes du joli blog Moi gourmandes Non !! qui à fait le gâteau au yaourt. Il est magnifique, merci pour ta confiance. A demain pour une nouvelle recette, et  bonne journée à tous. ... [Lire la suite]
22 mai 2015

Crème liégeoise au chocolat blanc-fraises chantilly.

Bonjour. J'avais envie d'un dessert avec du chocolat blanc, et des fraises....en cherchant un peu...je me suis dit pourquoi pas essayer la recette de la crème liégeoise au chocolat mais avec du blanc ! Ingrédients : 100 G. de chocolat blanc à pâtisser (Nestlé pour moi).    50 Cl. de lait.    20 Cl. de crème liquide.    3 jaunes d'oeufs.    3 Cuil. à soupe de sucre vanillé.    3 Cuil. à soupe de maïzena.    Des fraises.    De... [Lire la suite]
19 mai 2015

Tarte aux pêches.

Bonjour. Lorsque j'ai vu cette recette dans un magazine, humm avec des pêches...je n'ai pas pu résister et je l'ai faite à mon tour. Un régal. Il nous faut : 1 pâte brisée ou sablée.    4 à 5 pêches (des jaunes pour moi).    2 oeufs.    100 G. de sucre en poudre.    100 G. d'amandes en poudre.    20 Cl. de crème liquide.    50 G. d'amandes effilées.    Beurre pour le moule. A° Beurrez un moule à tarte et garnissez-le avec la... [Lire la suite]
16 mai 2015

Pirojkis.

Bonjour. Une petite recette salée pour changer un peu.... Je vous fais découvrir les pirojkis.... Il nous faut comme ustensile : 1 sauteuse.    1 plaque.    1 pinceau.    du papier cuisson.Il  nous faut comme ingrédients : 200 G. de boeuf haché.    2 oeufs durs + 1 oeuf.    2 cuil. à soupe de béchamel (fait maison pour moi).    1 cuil. à soupe de ciboulette hachée.    1 cuil. à soupe de persil haché.    1 pâte... [Lire la suite]

15 mai 2015

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour. Pas de recette pour aujourd'hui à la place une mise à l'honneur pour Audrey du blog Les petites douceurs d'Audrey qui à fait la tarte brownies. Merci beaucoup pour ta confiance. Je vous souhaite  une belle journée, et vous dit à demain pour une recette. ... [Lire la suite]
12 mai 2015

Flan aux abricots

Bonjour. Avec le retour du soleil, j'avais envie d'un petit dessert autre qu'avec des fraises, ou de la rhubarbe,... j'ai choisi l'abricot. Bon ce n'ai pas encore tout à fait la saison... j'ai donc pris des abricots au sirop. Liste des ingrédients : 1 boîte de 400 G. d'abricot au sirop.    4 oeufs.    2 cuil. à soupe de sucre fin.    20 G. de beurre.    1 cuil. à soupe de miel.    4 cuil. à soupe de poudre d'amande. A° Egouttez les abricots, gardez le jus. ... [Lire la suite]
09 mai 2015

Gâteau au yaourt

Bonjour. Un bassique, un  classique, comme vous voulez... en  fait il me restait un sachet avec 80 G. d'amandes en poudre, trouver une recette qui utilise 80 G et pas plus n'ai pas évident.... En feuilletant le livre Grands Classiques sucrés je tombe sur la recette du gâteau au yaourt, super j'avais ma recette. Liste des ingrédients : 1 yaourt nature. (Le pot de yaourt servira de mesure).   3 oeufs.    2 pots de sucre en poudre.      1 Pot d'huile végétale... [Lire la suite]
08 mai 2015

Mes Recettes...vos Réussites.

  Bonjour. Aujourd'hui j'ai le plaisir de mettre Timothée du blog Cuisinetimo à l'honneur. Bravo pour la magnifique réalisation de la Brioche Alsacienne au streusel et cannelle. Je vous souhaite une très belle journée, et à demain pour une recette. Si vous aussi réaliser une recette de Vanni, n'hésiter pas à me contacter via le blog, pour une mise à l'honneur. Merci. ... [Lire la suite]