20 avril 2016

Salade de Nouilles Aux Crevettes & Sauce au Lait de Coco

Bonjour. Avec le retour du soleil... une petite salade  avec des produits de mon partenaire AYAM Liste des ingrédients : 1 paquet de 200 G. de Nouilles de Riz AYAM.    600 G. de crevettes cuites décortiquées.     1 petite mangue.    1 gros concombre.    8 radis rouges.    2 oignons nouveaux.    100 G. de pois gourmands.    3 tiges de menthe hâchées. Liste des ingrédients pour la sauce coco :   1 boîte de 140 Ml.... [Lire la suite]

18 avril 2016

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour. Honneur à Lilly du blog La cuisine de Lilly pour la réalisation de la brioche pommes-cannelle. Merci beaucoup pour cette très belle réalisation, elle est superbe. Très bonne journée. ... [Lire la suite]
15 avril 2016

Verrines de pêches à la mousse de mascarpone.

Bonjour. Avec le temps capricieux, et le soleil qui se fait attendre.... j'ai opté pour ces verrines. La recette viens du livre "Desserts sans cuisson et tellement bons" Ed. Solar. Liste des ingrédients : 1 grande boîte de pêches ou 2 petites.    1 blanc d'oeuf.    20 Cl. de crème liquide.    250 G. de mascarpone.    50 G. de sucre en poudre.    verrines ou coupes. 1) Egoutter les pêches,  couper  en petits dés. 2) Répartir dans des verrines ou... [Lire la suite]
12 avril 2016

Muffins aux pommes caramélisées et aux noisettes.

Bonjour.   Lorsque j'ai vu les  muffins sur le blog   "La table de Brigitte" je n'ai pas hésiter. J'avais enfin une recette pour finir mes noisettes, et ma poudre de noisettes. Liste des ingrédients : 125 G. de farine.      1/2 sachet de levure chimique.      2 Gros oeufs.      125 G. de sucre fin + 2 cuil. à soupe pour caraméliser les dés de pommes.      125 G. de beurre fondu + 1 cuil. à soupe pour la... [Lire la suite]
09 avril 2016

Fondant aux poires.

Bonjour. Lorsque j'ai vu le gâteau aux pommes sur le blog la cuisine de Josette j'ai eu envie de le réaliser avec des poires. Liste des ingrédients : 4 oeufs.    140 G. de beurre.    200 G. de mascarpone.    50 G. de crème liquide (pour moi 250 G. de mascarpone).    3 à 4 poires tout dépend de leur taille.    200 G. de sucre. (pour moi 150 G.)    140 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    1 pincée de... [Lire la suite]
08 avril 2016

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour. Honneur à Timothée du blog Cuisinetimo pour la réalisation de la brioche au yaourt. Merci beaucoup pour ta confiance, la brioche est superbe. Je vous souhaite une belle journée. ... [Lire la suite]

05 avril 2016

Chaussons flammekueche

  Bonjour.  Envie d'une tarte flambée... mais pas la forme  classique... Recette extrait du livre "Mes p'tits chaussons Ed. First. Liste des ingrédients : 1 pâte à pizza ou pâte feuilletée (pour moi).    100 G. de crème fraîche épaisse.    125 G. de lardons allumettes fumés.    1 oignon blanc environ 100 G.    1 cuil. à soupe d'huile d'olive.    1  oeuf.    1 cuil. à soupe de lait.   ... [Lire la suite]
02 avril 2016

Brioche à la crème fraîche.

Bonjour.  Pour bien commencer le week-end, une bonne brioche à la crème fraîche...vu sur le blog A table chez Natt. Liste des ingrédients : 1 oeuf.    200 Ml. de lait.    120 G. de crème fraîche épaisse.    75 G. de sucre fin.    530 G. de farine.    1 sachet de levure de boulangerie déshydratée.    1 cuillère à café de sel fin.    1 jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait.  Recette réalisable à la machine à pains ou... [Lire la suite]
01 avril 2016

AYAM

Bonjour. J'ai été contacté par Gaspard de la Société AYAM pour découvrir leurs produits. Fondé en 1892, AYAM est une marque leader du marché des produits alimentaires asiatiques. A partir des années 60,  la réputation de la marque s'est considérablement  développée en dehors de l'Asie. AYAM doit sa popularité à la qualité de ses produits et à son engagement à rendre la cuisine asisatique accessible au plus grand nombre. Avec plus d'un siècle d'héritage, AYAM  oeuvre à la création de produits... [Lire la suite]
29 mars 2016

Muffins Coco-Choco.

Bonjour.  La recette du cake Coco-Choco sur le blog La cuisine et les voyages de Pripri m'a de suite plu... je l'ai réalisé sous forme de muffins. Liste des ingrédients  : 120 G. de farine.    50 G. de Maïzena.    30 G. de noix de coco râpée.    20 Cl. de lait de coco.    120 G. de cassonade.    5 Cl d'huile de tournesol.    40 G. de chocolat couper en morceaux.    2 Oeufs.    1/2 sachet de levure... [Lire la suite]