27 juin 2014

LIVRES

Bonjour. Je viens de recevoir  un magnifique livre, de "Ma vie en couleurs", avec pleins de recettes sucrées, et salées.  A bientôt...

25 juin 2014

Fondant à la rhubarbe.

Bonjour. Profitant que sait  encore la saison de la rhubarbe, je vous donne une recette pour faire un fondant. Cette merveilleuse recette je l'ai trouvée chez "Et si on goûtait ??". Il nous  faut comme ingrédients : 400 G. de rhubarbe (4 à 5 grosses tiges). 150 G. de farine. 100 G. de sucre. 80 G. de beurre fondu. 5 Cl. de lait. 4 Oeufs. 1 sachet de levure chimique. A) Commencer par peler la rhubarbe, la couper en morceaux, pas trop grand ni trop petit. Lui ajouter le sucre, et la  mettre au réfrigérateur pour au... [Lire la suite]
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23 juin 2014

Recettes déjà réaliser

Bonjour. Pour une fois, sa sera des photos, de recettes qui sont déjà sur le blog. Les croissants nature, que j'ai refait au chocolat, et le cookie géant chocolat  noir, où j'ai pris du chocolat blanc.
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20 juin 2014

Tartelettes au chocolat.

Dernièrement mon fils voulait des tartelettes au chocolat. J'ai préférer les faire moi-même que de les acheter. Ce n'ai pas compliquer et tellement bon. Il nous faut : 1 pâte sablée, ou brisée faite maison, sait au choix. - Des kiwis, ou un autre fruit pour décorer, là aussi sait au choix. - 225 G. de chocolat noir à 60 % de cacao, (du Nestlé pour moi). - 75 G. de sucre en poudre. - 1 gros oeuf- 3 jaunes d'oeufs. - 150 G. de beurre fondu. A° Etalez la pâte, et garnissez vos petits moules, (moi j'ai pris des moules en silicone, sa... [Lire la suite]
17 juin 2014

Pain au lait tressée à la fleur d'oranger et à la vanille.

Me revoilà cette fois-ci avec une recette. Aimant tout ce qui touche à la boulange, j 'aime bien chercher  sur d'autres blogs, des recettes de brioches, viennoiseries, pains, etc que je n'ai pas encore fait. Justement j'ai trouvé sur le blog  "La cuisine et les voyages de Pripri" le pain au lait tressée à la fleur d'oranger et vanille. Il nous faut : 450 G. de farine. 20 G. de levure de boulangerie, (je prends toujours un sachet de levure). 80 G. de sucre. 50 G. de beurre mou. 1 oeuf.  150 Ml.de lait. 1 cuillère à... [Lire la suite]
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16 juin 2014

La Tropézienne.

 Bonjour, Pas de recette aujourd'hui, je veux juste remercier Karamel 67, du blog Cuisine simple et facile, d'avoir fait confiance à Vanni pour la réalisation de la brioche qui à servie à faire la Tropézienne. Merci pour cette confiance.

14 juin 2014

Tomates charcutières.

Bonjour. Avec la chaleur, on n'a pas toujours envie de faire quelque chose de chaud à manger,  à midi ou le soir. Je vous mets une recette qui peut aisément se faire à l'avance, qui est vite préparer et agréable à déguster.
10 juin 2014

Babeczki (prononcez babétchki).Tartelettes à la crème vanille.

Bonjour, pour commencer ce mardi bien ensoleillé, je vous mets une recette Polonaise, rien de compliquer et quelques choses de délicieux. Il nous faut pour la pâte : 300 G. de farine. 200 G. de beurre. 100 G. de sucre glace. 1 pincée de sel. 2 jaunes d'oeufs. Il nous faut pour la crème pâtissière : 80 G. de sucre glace. 200 ML. de lait. 1 gousse de vanille. 3 jaunes d'oeufs. 1 cuil. à soupe de fécule de pomme de terre. 1ère étape la pâte : Mélangez la farine, le beurre, le sucre glace, les jaunes d'oeufs et la... [Lire la suite]
07 juin 2014

Clafoutis aux cerises.

Bonjour, avec le retour du soleil, une petite recette de saison, un clafoutis.... lorsque j'ai vue la recette chez EPICES § CONFETTIS j'ai de suite voulue la faire, sa tombait bien, car le matin le voisin m 'avait rammener un panier rempli de très belles cerises. Il nous faut donc : 4 oeufs ou 3 gros. 200 G. de farine. 200 G. de sucre. 30 CL. de lait. 1 sachet de sucre vanillé. 1 toute petite pincée de sel. A° Dans un saladier, battre au fouet les oeufs, avec le sel, ajoutez la farine, le sucre, le lait, le sucre vanillé. Bien... [Lire la suite]
04 juin 2014

Tropézienne.

Bonjour, avec le temps qu'on n'a j'aime beaucoup tester des recettes de boulange, en me promenant sur divers blogs et notamment sur celui de Yumelise, j'ai trouvé la recette de la Tropézienne. Je connais pour en avoir déjà manger, mais je voulais essayer de la faire. Il nous faut donc pour la brioche : 85 millilitres de lait tiède. - 1 cuil.à spe. d'extrait de vanille ou fleur d'oranger. - 25 G. de sucre. - 1 jaune d'oeuf. - 1 pincée de sel. - 50 G. de beurre. - 250 G. de farine. -1/2 sachet de levure de boulangerie. -  2 cuil.... [Lire la suite]