02 juin 2017

Petits pains viennois aux pépites de chocolat

Bonjour Pour le week-end, je vous propose des petits pains viennois... Source : Cuisinetimo Liste des ingrédients : 350 G. de farine.    23 Cl de lait.    10 G de sucre en poudre.    7 G. de sel.    40 G. de beurre.    10 G. de levure fraîche ou 1 sachet de levure de boulangerie.    1 jaune d'oeuf + 1 cuil. à Café d'eau pour la dorure.    Des pépites de chocolat ( un reste d'un petit sachet ouvert). * Dans la cuve de... [Lire la suite]

30 mai 2017

Gâteau aux fraises

Bonjour Pour changer des verrines aux fraises... j'ai choisi de réaliser un gâteau... Vu chez Poussières de lune et Histoires de Roses Liste des ingrédients :  200 G. de fraises.    175 G. de beurre mou.    150 G. de sucre en poudre.    3 oeufs battus.    175 G de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    50 G d'amandes en poudre.    Sucre glace facultatif. A° Laver et couper les fraises en morceaux. B° Dans un... [Lire la suite]
27 mai 2017

Curry de lotte

Bonjour Pour utiliser l' huile d'olive de mon partenariat avec N.Alziari j'ai choisi de réaliser une recette de poisson. Liste des ingrédients : 700 G. de queue de lotte parée et nettoyée.    3 à 4 Cuil. à soupe de farine.    3 à 4 oignons nouveaux.    1 petit poivron rouge.    1 petit poivron vert.    2 cm de gingembre frais.    4 Cuil. à soupe d'huile d'olive    1 cuil. à soupe de curry en poudre.   1 pincée de... [Lire la suite]
25 mai 2017

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour Place à Carine qui tient un blog sous le  nom de Kougelhopf et chocolat  avec la réalisation de la brioche au lait concentré sucré Et  Choupette 88 qui à un blog avec son mari sous le nom Quand Choupette et Papoune cuisinent  avec  la réalisation de la même brioche. Merci beaucoup Carine et Choupette, vos réalisations sont superbes. Je vous souhaite une belle journée. ... [Lire la suite]
22 mai 2017

Minibavarois à l'ananas

Bonjour Avec le retour du soleil, j'avais envie d'un dessert frais, léger... Source : 1001 Recettes Gâteaux & Délices aux Ed. Solar. Liste des ingrédients : 3 feuilles de gélatine.    3 jaunes d'oeufs.    80 G. de sucre en poudre.    15 Cl. de lait.    10 Cl. de jus d'ananas.    25 Cl de crème liquide.    1 grande boîte d'ananas. A° Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. B° Mettez les jaunes d'oeufs et la moitié du sucre... [Lire la suite]
19 mai 2017

Cake aux pommes et sa croûte de sucre

Bonjour Une recette qui m'a plu lorsque La cuisine du petit chef la partager sur son blog. Liste des ingrédients : 1 yaourt. (nature pour moi).   2 pommes.    160 G. de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    70 G. + 30 G. de sucre.    80 G. de beurre fondu.    2 Oeufs.    1 moule à cake. 1) Dans un saladier, mélangez 70 G. de sucre et les oeufs afin que le mélange blanchisse. 2) Ajoutez la farine et la levure en pluie. ... [Lire la suite]
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18 mai 2017

NICOLAS ALZIARI

Bonjour. Il y à quelques temps, Sarah de la maison Nicolas Alziari m'a contactée pour une demande de partenariat. Depuis 1868 la maison N.Alziari propose des huiles et olives d'exception. Ils sont le 1er producteur de la Côte d'Azur. Merci beaucoup à Sarah pour ce  beau partenariat. ... [Lire la suite]
Posté par vanni à 10:37 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
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15 mai 2017

Lamingtons

Bonjour. Aujourd'hui je vous emmène en Australie... avec ces petits gâteaux qui sont une spécialité  là-bas. Liste des ingrédients : 4 Oeufs.    140 G. de sucre en  poudre.    175 G. de farine.    40 G. de beurre.     200 G. de chocolat noir.    1 sachet de noix de coco râpée.    1 moule carré de 20 cm de côté. Source : 1001 Recettes Gâteaux & Délices Ed. Solar 1° Préchauffez le four à 180° 2° Dans un saladier, battez les oeufs... [Lire la suite]
12 mai 2017

Chinois à la noix de coco.

Bonjour. De délicieuses viennoiseries pour finir la semaine.... Source : Carine du blog  Kougelhopf et Chocolat Liste des ingrédients pour la pâte : 180 Ml de lait.    1/2 cube de levure de boulanger (pour moi 1 sachet de levure de boulangerie)    500 G. de farine.    60 G. de sucre.    3 oeufs.    80 G. de beurre.    1 pincée de sel. Liste de ingrédients pour la garniture : 100 G. de noix de coco râpée.    50 G. de... [Lire la suite]
09 mai 2017

Banoffee en verrine

Bonjour. Un dessert sous forme de verrine.... Source : La cuisine de Josette Liste des ingrédients : 250 G. de mascarpone.    1 gros oeuf.    1 Cuil. à café d'extrait de vanille liquide.    3 Cuil. à soupe de sucre fin.    4 Cuil. à soupe de crème fraîche épaisse.    1 ou 2 bananes.    12 Spéculoos.    Confiture de lait ou du caramel.    Des verrines. 1) Commencer par séparer le blanc du jaune d'oeuf. 2)... [Lire la suite]