Mes recettes et photos de gâteaux

7 janvier 2016

Panna cotta

Bonjour. Pendant les vacances, ma petite "tribu" à découvert la panna cotta je n'ai pas mis de coulis de fruits rouges, ni de caramel sur le dessus mais de la compote de pommes. Humm sait bon, tu peux refaire... Recette trouver sur le blog Blablas sucrés...

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Tags: Feuilles de gélatine, Sucre fin, Gousse de vanille ou extrait de vanille liquide, Crème liquide entière, Verrines ou coupes, Compote de pommes fait-maison

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4 janvier 2016

Couronne briochée à l'orange.

Bonjour. Avec plaisir je reprends le chemin du blog, après la petite pause.... En réponse à la question de Lavandine au sujet de la galette, oui j'en n'ai fait une sous forme de couronne briochée Source : le blog A la baguette. Liste des ingrédients :...

Posté par vanni à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Levure de boulangerie, Zestes d'orange, œufs, Sucre fin, Pincée de sel, Fève, Beurre mou, Eau de fleur d'oranger, Farine T45, Moule couronne, Sucre grains

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1 janvier 2016

VOEUX.

Bonjour. Je vous souhaite une Bonne et Heureuse Année 2016. Vanni

Posté par vanni à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vœux nouvelle année 2016.

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21 décembre 2015

Blog en pause..

Bonjour. Un petit mot pour vous dire que je mets le blog en pause durant les vacances scolaires et les fêtes. Je vous retrouve avec plaisir le lundi 04 janvier 2016. Merci pour votre fidélité et votre amitié. Avec un peu d'avance, je vous souhaite de...

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Tags: Pause, Fête de fin d'année, Fêtes de Noël, Vacances scolaires

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20 décembre 2015

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour. Honneur à Véro du blog Véro et ses popottes pour la réalisation de la mousse mascarpone vanillé aux dés de poires et les verrines framboise spéculoos. Merci et bravo. Tes desserts sont magnifiques. Je vous souhaite une belle journée. Vanni.

Posté par vanni à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mousse, Mascarpone, Poires, Spéculoos, Verrine, Framboises, Mise à l'honneur n° 36, VANILLE

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17 décembre 2015

Coeur au cacao amer.

Bonjour. J'avais tout simplement envie de me faire plaisir... j'ai opté pour ce coeur au cacao amer un délice... La recette viens du livre Cookies, brownies, & muffins. Ed. Hachette pratique. Liste des ingrédients : 300 G. de farine. 40 G. de cacao amer....

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Tags: Sucre Glace, lait, farine, œufs, Levure chimique, Pincée de sel, Huile d'arachide ou de tournesol, cacao amer Sucre fin

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14 décembre 2015

Verrines chocolat blanc spéculoos.

Bonjour. Pour bien commencer la semaine, quoi de mieux qu'un bon dessert bien gourmand Source : Les recettes de Lulu. Liste des ingrédients : 250 G. de mascarpone. 3 Oeufs. 60 G. de sucre fin. 20 Cl. de crème liquide. 1 tablette de chocolat blanc. Des...

Posté par vanni à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: œufs, Sucre fin, Mascarpone, Spéculoos, Verrines, Chocolat blanc 1 tablette, Crème liquide 20 cl, cacao amer Nestlé ou Van Houten

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13 décembre 2015

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour. Place à Lavandine du blog Au bout de la lorgnette, jour après jour qui à fait plusieurs recettes les sablés aux pépites de chocolat, les mini cakes au chocolat et dés de pommes, et le biscuit aux pommes. Merci beaucoup pour toutes ces belles...

Posté par vanni à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit aux pommes, Mini cakes au chocolat et dés de pommes, Mise à l'honneur N°35, Sablés aux pépites de chocolat

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11 décembre 2015

Mousse au miel et aux noix.

Bonjour. Je vous propose une recette de mousse avec du miel et des noix... Source : Nicole Passions ... Liste des ingrédients : 250 G. de mascarpone. 4 blancs d'oeufs. 3 cuillères à soupe bombées de miel crémeux. Des noix 15 à 20. 1 feuille de gélatine....

Posté par vanni à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: œufs, Mascarpone, Noix, Feuille de gélatine, Verrines, Miel crémeux, Cognac

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8 décembre 2015

Macarons à la noix de coco.(Kokosmakrenler)

Bonjour. Pour finir des blancs d'oeufs... Une recette de petits gâteaux de Noël plébisciter tous les ans. Liste des ingrédients : 2 blancs d'oeufs. 100 G. de sucre glace. 125 G. de noix de coco râpée. Matériel : plaque du four. papier cuisson. 1) Battre...

Posté par vanni à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre Glace, fêtes, Noix de Coco, Blancs d'œufs, Papier cuisson, Petits gâteaux de Noël, Plaque de cuisson, Noël

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