27 novembre 2016

Muffins au chocolat blanc.

Bonjour. Une petite douceur, vu sur le blog  La cuisine du petit chef Liste des ingrédients : 1 oeuf.    100 G. de farine.    1 cuil. à café de levure chimique.    15 Cl. de lait.    25 G. de beurre.    Carrés de chocolat blanc  1 par moule.     15 G. de poudre d'amandes.    30 G. de sucre fin.    Moules à muffins. * Dans un saladier, mélangez l'oeuf et le sucre. * Ajoutez le beurre fondu, la... [Lire la suite]

24 novembre 2016

Cake Poire Mascarpone.

Bonjour. Des poires et du mascarpone à utiliser... pourquoi ne pas faire un cake ?... Source Natt du blog A table chez Natt Liste des ingrédients : 4 oeufs (3 gros pour moi).    250 G. de mascarpone.    80 G. de sucre en poudre.    Le jus de 2 citrons (remplacer par le jus d'une clémentine pour moi).    240 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    3 à 4 poires.    Un moule à cake. A° Dans un saladier, séparer les... [Lire la suite]
21 novembre 2016

Gâteau Coco Vanille.

Bonjour. Un peu de soleil, dans nos assiettes pour commencer la semaine... Source : Oh la Gourmande... je cuisine, donc je suis... Liste des ingrédients :  3 Oeufs.    100 G. de sucre cassonade.    125 G. de fromage blanc.    Un 1/2 sachet de levure chimique.    125 G. de farine.    100 G. de noix de coco râpée.    1 cuil. à café d'arôme vanille.    Une 1/2 cuil. à café de vanille en poudre.    *... [Lire la suite]
19 novembre 2016

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour. J'ai le plaisir de mettre Croque tout du blog La boîte à délices à l'honneur avec sa superbe réalisation des mini gâteaux au chocolat. Suit Jean-Pierre du blog La table de Jean-Pierre avec une superbe  réalisation de la mousse mascarpone aux abricots revisiter en version tiramisu. Et pour finir Timothée du blog Cuisinetimo pour sa superbe réalisation du  gâteau noix de coco abricot crumble. Merci beaucoup à tous les trois  pour votre confiance. Sait toujours un plaisir pour... [Lire la suite]
16 novembre 2016

Clafoutis poires-amandes.

Bonjour. Après le clafoutis prune-chocolat, j'ai testé le clafoutis  poires-amandes, vu sur le blog  Le Palais des Saveurs Liste des ingrédients : 2 poires.    2 oeufs.    30 Cl de lait demi-écrémé (pour moi du lait concentré sucré).    40 G. de farine.    2 Cuil. à soupe de sucre cassonade.    25 G. de poudre d'amandes.    2 Gouttes d'extrait d'amandes amères.    Amandes effilées pour saupoudrer.    Des... [Lire la suite]
13 novembre 2016

Panna cotta coco kiwis.

Bonjour. Un  chouette petit dessert pour finir un bon repas.... Source : Les Délices de Thithoad Ingrédients : 20 Cl. de lait de coco.    20 Cl. de lait concentré non sucré.    75 G. de sucre cassonade.    2 sachets de sucre vanillé.    2 kiwis.    1/2 Cuil. à café d'extrait d'amande amère.    1 cuil. à café de jus de citron.    3 feuilles de gélatine (2 pour moi).    1) Faire ramollir les feuilles de... [Lire la suite]

10 novembre 2016

Gâteau au chocolat et mascapone.

Bonjour. Un peu de réconfort avec un bon gâteau au chocolat... Source : Oh la gourmande, .. je cuisine, donc je suis... Liste des ingrédients : 200 G. de chocolat noir à pâtisser.    4 oeufs.    250 G. de mascarpone.    80 G. de farine.    50 G. de sucre fin.    Moule au choix. (pour moi moule coeur en silicone). A) Préchauffer le four  à 180°. B) Faire fondre le chocolat au bain-marie. C) Mélanger le mascarpone au chocolat fondu. D) Incorporer le... [Lire la suite]
07 novembre 2016

Clafoutis prune et pépites de chocolat

Bonjour. La recette m'a  plu, j'ai remplacé la poire, par des prunes rouges... Source : Croquons la vie avec Nestlé. Liste des ingrédients : 6 carrés de Chocolat Nestlé dessert noir.    1 briquette de 20 Cl. de lait concentré non sucré.    1 noix de beurre pour les ramequins.    2 Oeufs.    40 G. de sucre en poudre.    1 cuillerée à soupe de farine.     Des prunes rouges 3-4 selon la grosseur.   1 pointe de... [Lire la suite]
04 novembre 2016

Banana bread.

Bonjour. Avant le départ de mon fils, je voulais qu'il goûte une recette de là-bas... le fameux banana bread. Source : Les plats de Véro Il nous faut : 2 Oeufs.    50 G. de sucre en poudre.    50 G. de cassonade.    3 bananes bien mûres avec des taches noires sur la peau.    130 G. de beurre.    210 G. de farine.    1/2 cuil. à café de levure chimique.    1 pincée de sel.    100 G. de pépites de... [Lire la suite]
23 octobre 2016

Australie.

Bonjour. Je mets le blog en pause, mon fils ainé part en Australie fin octobre. Merci pour votre compréhension. A bientôt Vanni.
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