Mes recettes et photos de gâteaux

28 juin 2019

Panna cotta au Nutella

Bonjour Un petit dessert bien frais sous forme de panna cotta... Source : Nutella ferrero Ed. Solar Il nous faut : 125 G. de Nutella où la marque de votre choix en pâte à tartiner. 50 Cl de crème liquide. 50 G. de sucre en poudre. 3 grammes de gélatine...

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Tags: Feuilles de gélatine, Crème liquide, Sucre en poudre, Pâte à tartiner (nutella pata-milka ou autres..)

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5 septembre 2018

Panna cotta mascarpone coulis de mûres

Bonjour Une reprise en douceur... et un dessert pour profiter des dernières mûres. Liste des ingrédients : 250 G. de mascarpone. 30 Cl de lait. 1 Cuil. à café d'extrait de vanille liquide. 50 G. de sucre fin. Feuilles de gélatine 1+1/2. 500 G. de mûres...

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Tags: lait, Sucre fin, Mascarpone, Feuille de gélatine, Extrait de vanille liquide, Mûres fraîche

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22 juillet 2018

Panna cotta mascarpone compotée d'abricots

Bonjour Un délicieux petit dessert, pour profiter des abricots... Source : Petites gourmandises Liste des ingrédients : 250 G. de mascarpone. 30 Cl de lait. 1 gousse de vanille. 70 G. de sucre. 2 feuilles de gélatine. 6 beaux abricots. 1 Cuil. à soupe...

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Tags: Abricots, lait, sucre cassonade, Sucre, Mascarpone, Gélatine, Gousse de vanille, Coupe ou verrine, Fleur d"'oranger

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25 juin 2018

Eton Mess

Bonjour Une petit dessert tout en douceur.... Source : Gingembre et Chocolat Liste des ingrédients : 250 G. de fraises (framboises pour moi). 200 G. de crème liquide entière. 100 G. de mascarpone. 3 Cuil. à soupe de sucre glace. Meringues (biscuits rose...

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Tags: Sucre Glace, Mascarpone, Crème liquide, Framboises, Brisures de meringues, ou biscuits rose de Reims aux pépites de chocolat

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15 mai 2018

Crème chocolat au café

Bonjour Une petite recette, trouver dans le livre "Le Dictionnaire gourmand des desserts de nos régions" pour participer au jeu Nos Régions ont du Goût que la Nonna du blog l'alchimie des mets à mis en place. Un jeu qui permet de découvrir tous les mois...

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Tags: cacao en poudre, lait, Beurre, Œuf, Fécule de maïs, Café soluble, Chocolat noir à cuire, Miel liquide, Petits ramequins ou coupes

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13 juillet 2017

Panna Cotta Ricoré

Bonjour Un classique parmi les desserts... que j'ai voulu essayer avec du Ricoré. Source : RICORE les 30 recettes culte Ed. Marabout Liste des ingrédients : 2 feuilles de gélatine. 20 Cl de lait. 25 G. de sucre en poudre. 2 Cuillerées à soupe de Ricoré....

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Tags: lait, Feuilles de gélatine, Crème liquide, Sucre en poudre, Ricoré

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28 avril 2017

Panna cotta chocolat blanc coulis pêches jaunes.

Bonjour. Lorsque Christelle du blog La cuisine de Poupoule à publier la recette de panna cotta au chocolat blanc, mon dessert était tout trouver. Je me suis permise de remplacer la mangue (que je n'aime pas trop) par des pêches jaunes au sirop. Liste...

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Tags: chocolat blanc, sucre vanillé, Feuilles de gélatine, Crème liquide, Verrines, Pêches jaune au sirop

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27 mars 2017

Panna cotta chocolat.

Bonjour. On commence la semaine avec un dessert qui est toujours très apprécier... Source La table de Clara Liste des ingrédients : 40 Cl de crème liquide. 120 G de chocolat noir (au lait pour moi). 2 Cuil. à soupe de cacao amer. 50 G de sucre cassonade....

Posté par vanni à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre cassonade, Feuilles de gélatine, Crème liquide, Cannelle en poudre, cacao amer Nestlé ou Van Houten, verrine ou coupe, chocolat au lait

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5 février 2017

Crème choco-orange.

Bonjour. Je vous propose une petite crème, qui allie le chocolat et l'orange.. Source : "Bons petits plats pour les enfants, 100 recettes inratables" Ed. Mango Liste des ingrédients : 150 G de chocolat noir à pâtisser. Le zeste d'une orange non traitée....

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Tags: chocolat noir, Sucre fin, Oranges, Petits ramequins, Gélatine, Lait écrémé, Zeste d'orange

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13 novembre 2016

Panna cotta coco kiwis.

Bonjour. Un chouette petit dessert pour finir un bon repas.... Source : Les Délices de Thithoad Ingrédients : 20 Cl. de lait de coco. 20 Cl. de lait concentré non sucré. 75 G. de sucre cassonade. 2 sachets de sucre vanillé. 2 kiwis. 1/2 Cuil. à café d'extrait...

Posté par vanni à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre vanillé, sucre cassonade, Jus de citron, Feuille de gélatine, Verrines, Lait de coco, Lait concentré non sucré, Extrait d'amande amère, Kiwis

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