28 septembre 2017

Madeleines Pommes Cannelle Amandes

  Bonjour Avec l'automne qui s'installe doucement... voilà une petite douceur avec des pommes, de la cannelle,.... Source : "Petits Gâteaux" Biscuits et autres friandises  Ed.Solar Ingrédients : 2 pommes.    1/2 citron  jaune non traité.    3 oeufs.    150 G. de beurre demi-sel (doux pour moi).    150 G. de farine.    1 cuil. à café  rase de levure chimique.    150 G. de sucre fin.    1 cuil. à café de... [Lire la suite]
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15 mai 2017

Lamingtons

Bonjour. Aujourd'hui je vous emmène en Australie... avec ces petits gâteaux qui sont une spécialité  là-bas. Liste des ingrédients : 4 Oeufs.    140 G. de sucre en  poudre.    175 G. de farine.    40 G. de beurre.     200 G. de chocolat noir.    1 sachet de noix de coco râpée.    1 moule carré de 20 cm de côté. Source : 1001 Recettes Gâteaux & Délices Ed. Solar 1° Préchauffez le four à 180° 2° Dans un saladier, battez les oeufs... [Lire la suite]
02 mai 2017

Financiers

  Bonjour. Un délicieux petit gâteau à déguster avec un café ou un thé... Source : Carrément cuisine "Gâteaux" 100 recettes incontournables Ed. Hachette cuisine. Pour cela il nous faut : 150 G de sucre en poudre (125 G pour moi).    100 G de poudre d'amandes.    40 G. de farine.    1 pincée de sel.    115 G. de beurre.    3 blancs d'oeufs.    25 G d'amandes effilées.    Moule à financiers.    Batteur... [Lire la suite]
23 janvier 2017

Coeurs fondant aux clémentines.

Bonjour. Un peu de soleil... avec ces fondants aux clémentines... Source : Les délices de Thérèse Liste des ingrédients : 3 Oeufs.    160 G. de sucre.    150 G de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    160 G. de beurre mou.    Le jus et le zeste de 3 clémentines.    1 moule à cake ou des petits moules. A° Préchauffer le four th 180°. B° Dans un saladier, mettre les oeufs et le sucre mélanger à l'aide d'un fouet. C° Incorporer la... [Lire la suite]
26 juin 2016

Biscuits Choco-Coco.

Bonjour. Quoi de mieux que des  biscuits maison pour accompagner une glace, une salade de fruits, un café..... Source : Biscuits et petits gâteaux -Fait Maison- Ed. Hachette cuisine. Liste des ingrédients pour la pâte : 50 G. de farine.    150 G. de sucre fin.    75 G. de beurre fondu.    2 Blancs d'oeufs.    20 G. de poudre d'amandes (ou de noisettes).    1 pincée de sel. Liste des ingrédients pour la finition : 100 G. de chocolat... [Lire la suite]
29 avril 2016

Moelleux aux petits suisses & pépites de chocolat.

Bonjour. Envie de petits moelleux pour le goûter... Recette du blog C'est pas d'la tarte Ingrédients : 3 Oeufs.    100 G. de sucre fin.    120 G. de farine.    3 petits-suisses nature.    1 cuil. à café de vanille liquide.    60 G. de beurre fondu.    100 G. de pépites de chocolat. A° Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet. B° Ajouter la farine, les petits-suisses et la vanille. C° Incorporer le beurre fondu.... [Lire la suite]

10 mars 2016

Moelleux à la noix de coco.

  Bonjour. Un peu d'exotisme avec la recette, à défaut d'avoir du soleil.... Recette du livre Biscuits et petits gâteaux Ed. Hachette cuisine. Il nous faut : 100 G. de farine.    40 G. de beurre fondu.   3 cuil. à soupe de crème liquide.    75 G. de sucre en poudre.    1 oeuf.    1 cuil. à café de levure chimique.    4 cuil. à soupe de noix de coco râpée.    Des moules à muffins. A° Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le... [Lire la suite]
07 mars 2016

Biscuits au miel.

Bonjour. Pour aujourd'hui ce sera une recette de petits gâteaux, simple à faire qu'un enfant avec la surveillance d'un adulte peut réaliser. Dans mon cas, sait mon plus jeune qui l'a fait avec plaisir. La recette vient du livre Biscuits et petits gâteaux Ed. Hachette cuisine. Liste d'ingrédients : 150 G de farine.    75 G. de beurre.    75 G. de sucre fin.    2 cuil. à soupe de miel.    1 oeuf. 1. Faire fondre le beurre au micro-ondes. 2. Dans un saladier, mélangez... [Lire la suite]
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08 février 2016

Madeleines saveur quatre épices.

  Bonjour. J'avais  envie de madeleine.... avec une petite idée en tête... je les voulais pas nature, ni au chocolat, mais saveur quatre épices. Je n'ai pas hésiter à les faire... Liste des ingrédients : 3 Oeufs.    150 G. de sucre.    2 Sachets de sucre vanillé.    200 G. de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    150 G. de beurre.    1 petite cuil. à café  de quatre épices plus ou moins pleine selon que vous aimez la... [Lire la suite]
01 février 2016

Palets Bretons.

Bonjour.  Encore une recette de petits gâteaux fait-maison...les palets bretons que j'aime beaucoup. Il nous faut : 120 G de farine.    80 G. de beurre ramolli.    80 G. de sucre fin.    2 jaunes d'oeufs.    1 cuil. à soupe de poudre d'amandes.    1 cuil. à café de levure chimique.    1 pincée de sel.    1 peu de lait pour badigeonner. Source : -Fait-Maison- Biscuits et petits gâteaux. Ed. Hachette cuisine. A* Dans un... [Lire la suite]