10 décembre 2017

Colombo de saumon

Bonjour Après avoir goûter au colombo de poulet...j'ai refait la recette en remplaçant la viande par du poisson Source : "Carrément cuisine" Plats tout-en-un 100 recettes en cocotte, au wok, ou à la poêle Ed. Hachette cuisine. Pour 4 personnes Liste des ingrédients : 3 tomates.    4 pavés de saumon.    2 oignons.    3 cuil. à soupe d'huile d'arachide ou de tournesol.    1 cuil. à soupe d'épices à colombo.    2 pincées de piment de Cayenne en... [Lire la suite]

20 septembre 2017

Curry de poulet au lait de coco

Bonjour Avec les températures qui baissent,  voilà un bon petit plat pour  ce réchauffer. Source : La Cuisine du P'tit chef Pour cela il nous faut : 2 voir 3 filets de poulet.    2 belles tomates.    1 oignon.    1 brique de 20 Cl de lait de coco.    Du curry à doser selon votre convenance.    Matière grasse  à  doser selon votre convenance (margarine, beurre, ou huile d'olive) (pour moi huile d'olive... [Lire la suite]
10 juillet 2017

Poulet Mariné et Wok de Légumes

Bonjour Une succulente recette réalisée avec les produits de mon dernier partenariat Alfred Clouet Liste des ingrédients : 4 blancs de poulet.    2 Cuillères à soupe de Sauce d'Huître Ayam.    2 Cuillères à soupe de Sauce Soja Ayam.    1 cuillère à café d'Huile de Sésame Ayam.    20 Cl d'eau.    2 Cuillères à soupe de jus de citron.    1 cuillère à café d'ail écrasé.    1/2 cuillère à café de cannelle en poudre.   ... [Lire la suite]