12 février 2014

Quiche aux moules.

Bonjour, j'ai choisie de vous présenter la quiche aux moules, il existe tellement de façons de les accomoder, mais celle-là ma de suite convaincue. Ingrédients : 1,5 L. de moules, 15 G. de margarine, (ou ce que vous prenez d'habitude), 1 échalotte,  20 cl. de vin blanc. Pour la quiche : 1 pâte brisée (acheter ou fait soi-même), 3 oeufs, 20 cl. de crème liquide, 10 cl de lait, 70 G. d'emmental râpé, 1 cuil. à soupe de persil haché, 80 G.  de lardons allumettes,  sel-poivre. A° Grattez les moules, et lavez-les.... [Lire la suite]
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30 octobre 2013

Quiche aux endives.

Bonjour à tous, pour aujourd'hui sa sera une "Quiche aux Endives". Sait une recette facile à réaliser, bonne, et qui change des traditionnels endives-jambon. Prêt pour la recette, alors allons y. Ingrédients : Des endives (6) de préférence des Perles du Nord se sont les meilleures.  De la crème fraiche 25 cl. 3 œufs. Muscade râpée. Sel-poivre. Et une   pâte brisée fait soi-même où alors acheter. A° Dérouler la pâte, la mettre dans le plat à tarte, la piquer pour éviter les bulles, et la mettre sur le côté. ... [Lire la suite]
Posté par vanni à 07:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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