20 novembre 2020

Tarte soleil Ricotta-Epinard

Bonjour Je vous propose une délicieuse tarte soleil... avec du ricotta et des épinard... Source : Tartes Soleil Les petits plats Ed. Marabout Il nous faut : 2 disques de pâtes feuilletée.   300 G. de feuilles d'épinard.   250 G. de ricotta (qu'on peut remplacer par du mascarpone).   1 jaune d'oeuf.   Sel-Poivre. Plaque du four.   Papier cuisson.    Dans une casserole, faire suer les feuilles d'épinard pendant 10 minutes.  Laisser refroidir. Incorporer la... [Lire la suite]

21 septembre 2020

Quiche aux épinards et aux lardons

Bonjour Je vous propose une délicieuse quiche comme repas Source : 1001 Recettes "Cuisine de Bistro"   Ed. Solar Il nous faut : 250 G. d'épinards surgelés en branches.    200 G. de lardons fumés.   1 pâte feuilletée fait-maison ou acheter.    3 Oeufs.    20 Cl de crème liquide.   50 G. de gruyère râpé (ou fromage que vous avez l'habitude de prendre).    Sel - Poivre. Préchauffer le four à 210° Mettre à décongeler les épinards dans une passoire,... [Lire la suite]
07 septembre 2020

Tarte Courgettes-Tomates

Bonjour Pour la reprise du blog,  je vous propose une délicieuse tarte Courgettes-Tomates Il nous faut : Une pâte feuilletée fait-maison ou acheter.   1 grande courgette ou deux petites.    2 à 3 grandes tomates.   Fromage râpé emmental ou celui que vous avez l'habitude de prendre.   Dérouler la pâte feuilletée sur une feuille de papier cuisson. Passer les courgettes et les tomates sous l'eau. Couper  les tomates en tranches pas trop épaisses, ni trop fines. Eplucher les... [Lire la suite]
24 juillet 2020

Tarte au thon et à la tomate

Bonjour Je vous propose une délicieuse tarte... Source : La cuisine de Josette Il nous faut : Une pâte brisée fait-maison ou acheter.   1 boîte de thon au naturel.   1 boîte de thon à l'huile d'olive.   2 Oeufs.   2 ou 3 tomates selon la grandeur.    20 Cl. de crème liquide.   2 Cuil. à soupe de moutarde (chapelure pour moi).   Sel-Poivre.   Un plat à tarte. Foncer un plat à tarte, piquer le fond avec une fourchette, badigeonner de moutarde (ou... [Lire la suite]
13 juillet 2020

Quiche Brocolis-Lardons

Bonjour Une délicieuse quiche pour débuter la semaine...   Source : Lolo et sa Tambouille Il nous faut : 1 pâte brisée fait-maison ou acheter.    500 G de brocolis.    250 G. de lardons fumés.    Emmental râpé plus ou moins selon que vous aimez.    3 Oeufs.    20 Cl de crème liquide. Préchauffer le four à 180° Laver les têtes de brocolis couper les tiges. Cuire à la vapeur, ou à l'eau bouillante 20 minutes vérifier la cuisson  avec la pointe d'un... [Lire la suite]
26 juin 2020

Tarte Chorizo-Tomate

Bonjour Une petite idée pour un repas du soir...   Il nous faut : 1 pâte feuilletée.    Une petite boîte de sauce tomate.     1 cuillère à café de maïzena.    20 tranches  fines de chorizo doux ou fort.    4 à 5 gros champignons frais.    Emmental râpé ou fromage de votre choix.    1 grande tomate ronde.     2 tomates cerises.   persil déshydraté option facultative. Dérouler la pâte feuilletée sur du papier cuisson,... [Lire la suite]

12 juin 2020

Tarte aux légumes

Bonjour Des sachets de légumes entamés au congélateur... pour les finir je vous propose une délicieuse tarte.. Source : Quand Choupette et Papoune cuisinent Il nous faut : 1 pâte brisée.    150  de petits-pois (choux-fleur pour moi).      150 G de haricots verts.    150 G de brocolis (pas mis).   2 Oeufs.   20 Cl de crème liquide.    Sel-Poivre.    Gruyère ou emmental râpé. Faire cuire les légumes  surgelés dans une grande... [Lire la suite]
15 mai 2020

Tarte poireaux-pomme de terre-chorizo

Bonjour Avec le retour de la pluie et les th° qui chutent.. un bon p'tit plat chaud Source Delphine Oh la gourmande, je cuisine donc je suis... Il nous faut : 1 pâte brisée.    400 G. de blanc de poireaux.    400 G. de pommes de terre à chair ferme.    25 Cl d'eau.    1 bouquet garni.    1 oignon.    150 G de chorizo doux ou fort comme vous aimez.     150 G de cheddar ou emmental râpé.    Huile d'olive.   3... [Lire la suite]
21 avril 2020

Quiche chorizo-knacks

Bonjour Après ma p'tite pause, je suis ravie de reprendre les publications. Merci à vous tous qui êtes passer par là. Je vous propose une délicieuse quiche.. Source : Croquant-Fondant-Gourmand Il  nous faut : 1 pâte feuilletée ( brisée pour moi).   2 Cuil. à soupe de moutarde douce ou forte.   150 G. de dés de jambon ( rondelles de chorizo plus rondelles de knacks pour moi).    1 boîte de pulpe de tomate.    200 G de crème fraîche liquide.    2 Oeufs.    1 Cuil. à soupe... [Lire la suite]
06 avril 2020

Tarte aux champignons de Paris et brocoli

Bonjour Une délicieuse tarte pour un repas du soir... Source : La cuisine gourmande de Carmen Il nous faut : 1 pâte feuilletée fait-maison ou acheter.    1 courgette (brocoli pour moi).    250 G. de champignons de Paris.    175 G. de lardons fumés.    20 Cl. de crème  fraîche liquide.    Gruyère (emmental).    1 oignon.    3 gousses d'ail (ail semoule)    Huile d'olive. Préchauffer le four à 190° Nettoyer et... [Lire la suite]