16 mai 2015

Pirojkis.

Bonjour. Une petite recette salée pour changer un peu.... Je vous fais découvrir les pirojkis.... Il nous faut comme ustensile : 1 sauteuse.    1 plaque.    1 pinceau.    du papier cuisson.Il  nous faut comme ingrédients : 200 G. de boeuf haché.    2 oeufs durs + 1 oeuf.    2 cuil. à soupe de béchamel (fait maison pour moi).    1 cuil. à soupe de ciboulette hachée.    1 cuil. à soupe de persil haché.    1 pâte... [Lire la suite]

19 novembre 2014

Tourte de Poulet à la russe.

Bonjour.  Dernièrement sur Marmiton j'ai trouvé une super recette pour faire une tourte.  Sa change de la quiche, de la pizza, .... Il nous faut : 3 escalopes de poulet.    300 G. de riz.    6 gros champignons ou 1 grande boite.    2 oeufs durs.    1 jaune d'oeuf.    20 Cl. de crème fraiche liquide.    1 oignon.    Persil.    Sel-Poivre.    Noix de muscade.   ... [Lire la suite]
11 octobre 2014

Boeuf Strogonoff.

Bonjour. Une recette que je voulais essayer depuis longtemps.... une recette  salée, pour changer. Que j'ai trouvé sur le blog Les gourmandises d'Angel. Sait la 1ère fois, que je l'ai faite, mais certainement pas la dernière s'était un délice.. Pour cela il faut : 500 G. de filet de boeuf.    20 cl de crème fraîche.    1 toute petite boite de concentré de tomate à défaut 1 cuillère à soupe.     2 oignons.    1 cuillère à soupe de farine.    3... [Lire la suite]
06 mai 2014

Koulibiac de saumon

Bonjour. Pour une fois sa sera une recette salée, que j'aime bien faire.... Le Koulibiac, sa parait un peu long, mais le temps passer dans la cuisine à réaliser la recette, en vaut la peine. Il nous faut : 2 pâtes feuilletées ou brisées, selon ce que vous aimez (pour moi  s'était de la pâte brisée maison).  1 sachet de court-bouillon au citron et aux fines herbes.  1 filet de saumon  de 600 G. environ.(des pavés de saumon vont aussi).  400 G. de champignons de Paris frais (en boite sa va aussi, si vous... [Lire la suite]
03 décembre 2013

Gâteau aux pommes russe (noisettes-chocolat)

Bonjour, voici une recette de saison, avec le froid qui arrive, un bon gâteau aux pommes russe, l'agréable parfum d'épices qui embaument la maison  lorsque le gâteau cuit ,miam ! allez je vous laisse découvrir la recette. I : 250 G. de beurre - 250 G. de sucre semoule - 250 G. de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 3 pommes Golden - 50 G. de noisettes moulues - 50 G. de chocolat noir concassé - 1 cuillère à soupe de cannelle moulue. Commençons : Battre  au batteur les oeufs entiers, avec le... [Lire la suite]