01 août 2016

Fromage blanc aux pêches

Bonjour. Un petit dessert léger, agréable à déguster en ce 1er jour d'août ensoleillée... Source : Les Délices de Thithoad Liste des ingrédients : Fromage blanc nature (400 G.)    1 cuillère à soupe de sucre (sucre vanillé pour moi).    Un peu de vanille en poudre (1 cuil. à café de vanille liquide pour moi).    Biscuit 1 par verrine (palets Bretons pour moi).   2 bananes ( 2 pêches jaunes épluchées et coupées en dés pour moi).   Sucre cassonade.    Des... [Lire la suite]

07 juillet 2016

Verrine Chocolat Blanc Framboises.

Bonjour. Il me restait des framboises à utiliser au congélateur, la recette du blog La Salsa des  Fourchettes tombait à point. Liste des ingrédients :  150 G. de chocolat blanc + 1 carré.    100 G. de framboises fraîches ou surgelées pour moi.    25 Cl. de crème liquide.    25 Cl. de lait.    3 gros jaunes d'oeuf.    50 G. de sucre en poudre.    Ramequins allant au four.    A) Faites chauffer la crème et le... [Lire la suite]
29 juin 2016

Verrine Fraises-Rhubarbe.

Bonjour. J'avais des fraises, et de la rhubarbe,  la recette de Thierry du blog Patis'sphère m'a de suite plu. Liste des ingrédients pour la compotée de fraises et rhubarbe : 280 G. de rhubarbe fraîche épluchée.    50 G. de sucre semoule.    1 feuille  de gélatine.    160 G. de fraises fraîches. Liste des ingrédients pour  la crème d'ange : 125  G.de crème liquide.    1 blanc d'oeuf.    30 G. de sucre semoule.    250... [Lire la suite]
04 mai 2016

Verrines de mousse au chocolat blanc et dés de fraises.

Bonjour. Tout doucement le soleil pointe son nez, tout comme les fraises.... A nous les belles recettes... Source : La Table à Dessert Nestlé. Liste des ingrédients : 400 G. de fraises.    1 tablette de 180 G. de chocolat Nestlé Dessert Blanc.    200 Ml. de crème fraîche entière.    1 Placer la crème et le saladier plus les fouets du batteur  au moins une heure au réfrigérateur. 2 Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Versez-le dans un saladier, laissez-le... [Lire la suite]
15 avril 2016

Verrines de pêches à la mousse de mascarpone.

Bonjour. Avec le temps capricieux, et le soleil qui se fait attendre.... j'ai opté pour ces verrines qui ont mis un peu de couleurs... La recette viens du livre "Desserts sans cuisson et tellement bons" Ed. Solar. Liste des ingrédients : 1 grande boîte de pêches ou 2 petites.    1 blanc d'oeuf.    20 Cl. de crème liquide.    250 G. de mascarpone.    50 G. de sucre en poudre.    verrines ou coupes. 1) Egoutter les pêches,  couper  en petits dés. 2)... [Lire la suite]
05 février 2016

Verrines aux poires cookies et mascarpone chocolatée.

Bonjour. En me promenant un peu sur la blogo... je n'ai pas su résister à la recette de Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là ? ces verrines... un délice ! Pour cela il nous faut : 2 poires.    Des mini cookies.    250 G. de mascarpone.    100 G. de chocolat noir.    6 C à S. de lait demi-écrémé. 1) Commencer par faire fondre le chocolat. 2) Dans un saladier, mettre la mascarpone bien la détendre avec un batteur électrique, incorporer le chocolat fondu tout en... [Lire la suite]
Posté par vanni à 09:25 - - Commentaires [62] - Permalien [#]
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14 décembre 2015

Verrines chocolat blanc spéculoos.

Bonjour. Pour bien commencer la semaine, quoi de mieux qu'un bon dessert bien gourmand  trouvé  sur le blog Les recettes de Lulu. Il nous faut :  250 G. de mascarpone.    3 Oeufs.    60 G. de sucre fin.    20 Cl. de crème liquide.    1 tablette de chocolat blanc.    Des spéculoos 15 à 20.    Cacao amer  Nestlé ou Van Houten. A) Prendre une casserole, mettre la crème et le chocolat faire fondre à feu doux. B° Emietter les... [Lire la suite]
24 novembre 2015

Verrines Framboises spéculoos.

  Bonjour. Lorsque j'ai vu la recette sur le blog cuisine simple et facile cela m'avait bien tenter... un petit dessert avec des framboises. Ingrédients : 250 G. de mascarpone.    2 oeufs.    250 G. de framboises (pour moi des framboises surgelées).    80 G. de sucre.    2 sachets de sucre vanillé.    Des petits gâteaux spéculoos (une vingtaine pour moi puisque j'ai réalisé 5 verrines). 1° Si vous prenez des framboises congelées penser à les... [Lire la suite]