Mes recettes et photos de gâteaux

14 janvier 2017

Bonhomme de neige.

Bonjour. Une délicieuse viennoiserie sous forme de bonhomme de neige pour bien commencer le week-end. Source : Carine du blog Kougelhopf et chocolat Liste des ingrédients : 200 Ml de lait. 1 sachet de levure de boulangerie. 600 G. de farine. 90 G. de...

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Tags: noisettes, Amandes, lait, farine, Sucre en grains, Pépites de chocolat, Levure de boulangerie en sachet, Sucre fin, Pincée de sel, Papier cuisson, Œufs Beurre, Plaque du four

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14 décembre 2016

Briochettes aux épices de Noël

Bonjour De bonnes petites briochettes pour bien commencer la journée... Source : Le Palais des Saveurs Liste des ingrédients : 6 Cl de lait. 1 sachet de levure de boulangerie. 1 Oeuf. 90 G. de crème fraîche épaisse. 300 G. de farine. 50 G de sucre cassonade....

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Tags: lait, farine, crème fraiche épaisse, sucre cassonade, Œuf, Pincée de sel, Sucre en grains facultatif, Epices à pain d'épices, Sachet de levure de boulangerie, 1 jaune d'œuf

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11 juin 2016

Cornets à la compote de pommes.

Bonjour. Une petite viennoiserie sympa, qu'on peut garnir de crème pâtissière, de fruits, ou de compote... Source : Les -plaisirs-gourmands-de-thd Liste des ingrédients : De la pâte feuilletée. De la compote de pommes (fait-maison pour moi) Sucre glace....

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Tags: Sucre Glace, Compote de pommes, Beurre, Sucre fin, Pâte feuilletée, Cornet ou Cône pâtissier

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10 mai 2016

TOURNICOTIS.

Bonjour. Toujours à la recherche de goûters.... en voici un qui porte un drôle de nom Source : La Salsa des fourchettes Liste des ingrédients : 2 pâtes feuilletées. 100 G. de chocolat noir. 1 Cuil. à soupe bombée de ricotta (j'ai remplacé par 1 petit-suisse...

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Tags: chocolat noir, sucre cassonade, Pâte feuilletée acheter ou fait-maison, Ricotta ou petit-suisse nature Poudre d'amandes

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17 mars 2016

Chaussons aux agrumes.

Bonjour. Envie d'une petite gourmandise, pourquoi ne pas opté pour des chaussons aux agrumes. Source "Mes p'tits chaussons" Marjolaine Daguerre Ed. Toquades. Liste des ingrédients : 1 pâte feuilletée épaisse de 280 G. 1 orange jus et zeste. 1 citron jus...

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Tags: lait, Citron, Fécule de maïs, Clémentine, Orange, Pâte feuilletée épaisse, Œufs Sucre fin ou cassonade

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20 octobre 2014

Croissants briochés au chocolat.

Bonjour. Je vous propose des viennoiseries sous forme de croissants briochés au chocolat. Recette trouvé chez Cuisinetimo Pour le levain : 20 G. de farine. 1 sachet de levure de boulangerie. 8 Cl. de lait. Pour la pâte : 300 G. de farine. 40 G. de sucre...

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Tags: Sucre Glace, Levure de boulangerie, lait, farine, œufs, Beurre, Carrés de chocolat, Jaune d'œuf

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8 octobre 2014

Chaussons Poire-Chocolat.

Bonjour. Avec la pluie, la grisaille,... quoi de mieux pour se régaler... que des chaussons poire-chocolat Liste des ingrédients : De la pâte feuilletée, (fait soi-même, ou acheter). Des poires qu'on tranforme en compote. Du chocolat pour les carrés,...

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Tags: Pâte feuilletée, Carré de chocolat Nestlé, Compote de poires

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29 septembre 2014

BOSTOCKS.

Bonjour. Je vous propose de déguster des Bostocks Liste des ingrédients : 1 belle brioche type Nanterre, fait maison ou acheter. 80 G. de sucre. 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger. 60 G. d'amandes effilées. 20 G. de sucre glace. Pour la crème d'amandes...

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Tags: Sucre Glace, fleur d'oranger, Beurre, Sucre fin, Poudre d'amandes, Eau, Amandes effilées, Brioche nature, Œufs Rhum

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14 septembre 2014

Chaussons aux pommes.

Bonjour. Un dessert que tout le monde apprécie, je cite le "chausson aux pommes" Liste des ingrédients : 4 pommes golden. 2 sachets de sucre vanillé. 1 petit verre d'eau (eau en bouteille pour moi). 15 G. de sucre. 150 Ml. d'eau. De la pâte feuilletée...

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Tags: sucre vanillé, Compote de pommes, Chaussons, Eau, Pâte feuilletée

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2 septembre 2014

Briochettes moelleuses à la cannelle.

Bonjour. J'espère que vous allez bien, le temps des vacances pour Vanni, est fini, avec plaisir je reprends les publications, et vous propose de petites brioches bien moelleuses. Voici les ingrédients : 1 petit bouchon de rhum. 2 cuillères à café de cannelle....

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Tags: Cannelle, lait, farine, Briochettes, Beurre, Sucre fin, Rhum, œuf Levure de boulangerie

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