23 février 2021

Brioche au yaourt et à l'huile

Bonjour Je vous propose une délicieuse brioche pour le petit-déjeuner... Source : La cuisine de Lilly Il nous faut : 100 Ml. de lait tiède.    80 Ml d'huile de tournesol.   1 oeuf.    1 yaourt nature de 125 G.    500 G. de farine.    1 sachet de sucre vanillé.    1 sachet de levure de boulangerie déshydratée (Marque Oetker pour moi).    Zeste d'un demi-citron (remplacer par 1 cuil. à café d'eau de fleur d'oranger).   ... [Lire la suite]

11 février 2021

Muffins aux raisins secs

Bonjour Pour accompagner votre thé ou votre café... ou pour le goûter... je vous propose des muffins aux raisins secs Source : paquet de raisins secs Il nous faut : 250 G de farine.   120 G de sucre fin.   1 sachet de levure chimique.   1 sachet de sucre vanillé.   1 oeuf battu.   25 Cl de lait.   60 G de beurre fondu.   125 G de raisins secs. Préchauffer le four à 180° th 6. Faire tremper les raisins secs dans de l'eau tiède, pendant 20 minutes environ. ... [Lire la suite]
27 novembre 2020

Biscuits de Noël

Bonjour Les bredele, bredla, bredeler, font partie du patrimoine Alsacien. Je vous propose une recette à réaliser avec des emporte-pièces  de Noël... Source : Croque-Tout Il nous faut : 410 G. de farine.   160 G. de sucre fin.   200 G. de beurre.    1 oeuf.   1 sachet de sucre vanillé.   1 cuil. à café de vanille en poudre. Plaque(s) du four.   Papier cuisson.   Emporte-pièces de Noël Dans un saladier verser la farine, le sucre fin, le sucre... [Lire la suite]
12 octobre 2020

Cookies aux pralines roses

Bonjour De délicieux cookies qui accompagnent à merveille un thé ou un café... Source : Les petits plats de Béa Il nous faut : 110 G. de beurre mou.   70 G. de sucre fin.   70 G. de sucre cassonade.   1 oeuf.   1 cuil. à café de vanille liquide.   225 G. de farine.   1/2 cuil à café de levure chimique.   110 G. de pépites de chocolat blanc pas mis.   125 G. de pralines roses. Préchauffer le four à 180° Dans un saladier fouetter le sucre fin et le sucre cassonade avec le beurre mou... [Lire la suite]
07 octobre 2020

Moelleux orange-chocolat

Bonjour Deux saveurs qui ont toujours du succès, réunies dans ce délicieux moelleux...   Source : Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion Il nous faut : 250 G. de ricotta.   250 Ml. de lait.   125 G. de sucre cassonade.   100 G. de pépites de chocolat noir.   80 G. de polenta fine précuite ou non.   60 G. d'écorces d'oranges confites (zestes d'une orange pour moi).   1 oeuf battu.  1 sachet de levure chimique. Préchauffer le four à... [Lire la suite]
07 août 2020

Muffins surprise

Bonjour Je vous propose des p'tits muffins pour l'apéritif ou l'entrée..  des muffins aux apéricubes... Source : Les petits plats de Béa Il nous faut : 120 G. de farine.   1 yaourt nature grec.    1 oeuf.   2,5 Cl. d'huile d'olive.   1/2 cuil. à café de bicarbonate ou de levure chimique.   Sel une p'tite pincée.    Apéricubes saveurs au choix.   Graines de pavot et de sésame où celles que vous aimez. Dans  un saladier, mélanger le yaourt,... [Lire la suite]

22 juillet 2020

Muffins aux mûres

Bonjour On profite des délicieux fruits rouges de l'été...   Source : Croquant-Fondant-Gourmand Il nous faut : 50 G. de beurre doux.    200 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    150 G. de sucre cassonade ou sucre blanc.    210 Ml. de lait.    1 oeuf.    Mûres une à deux par moule (confiture d'abricot pour Michèle). Préchauffer le four à 180° Commencer par faire fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole. Mettre... [Lire la suite]
29 juin 2020

Cookies à la poudre d'amandes

Bonjour De délicieux cookies pour commencer la semaine...   Source : Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise.. Il nous faut : 75 G. de sucre.   100 G. de beurre mou.   1 oeuf.    100 G. de farine.    1 Cuil. à café de levure chimique.    100 G. de poudre d'amandes.   100 G. de pépites de  chocolat noir ou blanc comme vous aimez. Dans un saladier mélanger le sucre et le beurre mou. Incorporer l'oeuf mélanger, ajouter la farine, la levure... [Lire la suite]
19 juin 2020

Muffins pomme râpée-coco-chocolat

Bonjour Un p'tit gâteau qu'on peut décliner avec plein de délicieuses saveurs... Source : Chrystelle  Entre rire et cuisine Il nous faut : 50 G de beurre.    45 G. de sucre en poudre.    1 oeuf.    115 G. de farine.    4 G. de levure chimique.    25 G. de noix de coco râpée.    1 pomme râpée.    Quelques smarties (chocolat casser en petits morceaux pour moi).    Un peu de noix de coco râpée pour la déco. ... [Lire la suite]
25 mai 2020

Crème à la vanille

Bonjour On débute la semaine avec une petite douceur... Source Yumelise Il nous faut : 500 Ml de lait demi-écrémé.    150 Ml de crème liquide.    1 oeuf.    1 jaune d'oeuf.    70 G. de sucre en poudre.    20 G. de maïzena.    1 gousse de vanille ou 1 cuil. à café d'extrait de vanille liquide.    1 Cuil. à café de rhum blanc facultatif. Dans un saladier, verser le lait, la crème liquide, l'oeuf, le jaune d'oeuf, le sucre. Bien... [Lire la suite]