26 septembre 2014

Jagodzianki...ou brioches Polonaise aux bleuets...

Bonjour  Une recette de boulange, trouvé sur le blog "La cuisine d'Anna"  qui à de magnifiques recettes Polonaise. J'ai choisi de faire les Jagodzianki... qu'es ce que sait... eh bien tout simplement des briochettes fourées avec de la confiture de myrtilles. Liste des ingrédients : 450 G. de farine.    1 pincée de sel.    60 G. de sucre.    1/2 cuillère à café de vanille liquide.    1 sachet de levure de boulangerie.    250 Ml. de... [Lire la suite]

23 septembre 2014

Quatre-quarts au chocolat.

Bonjour. Je me suis aperçu, que je n'avais pas encore publier de recette de quatre-quarts, la recette du jour sera donc un quatre-quarts, que j'ai pris du Larousse du Chocolat de Pierre Hermé. Liste des ingrédients : 5 gros oeufs.      250 G. de sucre.        250 G. de beurre.         250 G. de farine.      50 G. de cacao en poudre (Nestlé pour moi).      1/2 sachet de levure chimique. A) Prendre un... [Lire la suite]
11 septembre 2014

Gâteau à la bière ambrée.

Bonjour. Une recette du Pas-De-Calais. Extraite de "la bible de la cuisine ch'ti". Un gâteau à la bière ambrée.... je vous rassure de suite, le gâteau une fois cuit, sent absolument pas la bière..... elle lui donne juste sa couleur.  Liste des ingrédients : 100 G. de beurre.    350 G. de farine.    1/2 sachet de levure chimique.    150 G. de vergeoise (de la brune pour moi).    100 G. de poudre d'amandes.    4 oeufs.    20 Cl. ... [Lire la suite]
08 septembre 2014

Pavé fondant des Incas.

Bonjour.   Une recette de gâteau au chocolat. Son titre m'a interpeller, je l'ai trouvé dans un magazine, curieuse... je voulais  en savoir plus...   comme j'aime bien tester de nouvelle recette.... je n'ai pas regretter. Liste des ingrédients  : 200 G. de chocolat noir amer (du corsé Nestlé pour moi).        4 oeufs.        100 G. de poudre d'amandes.        50 G. d'amandes effilées.   ... [Lire la suite]
10 août 2014

Briochettes.

Bonjour.    Sait partie, pour une recette de boulange, j'avais encore du mascarpone que je voulais absolument finir  Recette vu  chez la cuisine d'une brune Voilà les ingrédients : 500 G. de farine.     160 Ml. de lait.     50 G. de sucre.     2 oeufs.     100 G. de beurre (pour moi le reste de mascarpone).     1 sachet de levure de boulangerie.     1 pincée de sel. A° Faire tièdir le lait, surtout pas chaud, verser le... [Lire la suite]
Posté par vanni à 14:35 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
07 août 2014

Fondant au pamplemousse.

Bonjour.   Une recette d'un gâteau fondant à souhait... Cette recette proviens du blog I Love Pamplemousse. Liste des ingrédients : 100 G. de beurre.     100 G. de sucre.     100 G. de farine.     2 oeufs.     1/2 sachet de levure chimique.    1 pamplemousse.    1/2 sachet de sucre vanillé. 1)  Dans un saladier, mélanger sucre et oeufs au batteur. 2)  Presser le pamplemousse, verser les 2/3 du jus dans le saladier et... [Lire la suite]

04 août 2014

Délice au chocolat.

Bonjour. Pas de recette juste les photos du Délice au chocolat. La recette est déjà sur le blog.  J'avais tout simplement envie de le refaire. Voici donc les photos.      
Posté par vanni à 07:02 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
25 juillet 2014

Gâteau au yaourt marbré

Bonjour. Mon dernier gâteau marbré remonte...  je n'en fais pas souvent,  lorsque j'ai vue chez Timia-Paule du blog EPICES ET CONFETTIS la photo, j'ai eu le déclic. Liste des ingrédients : 1 yaourt nature.    3 oeufs.    250 G. de farine.    200 G. de sucre.    2 sachets de levure chimique.    1 sachet de sucre vanillé.    15 CL. d'huile.    2 CàS. d'amandes en poudre.    2 grosses CàS. de cacao... [Lire la suite]
22 juillet 2014

Tarte à l'abricot.

Bonjour. Profitons encore de la saison, tant que l'on trouve des abricots, pour se régaler avec une tarte.   En cherchant un peu sur les blogs, j'ai vu chez Miss Cooks la photo qui m'a donner envie de réaliser cette tarte.                                            Des abricots 14 à 15.      ... [Lire la suite]
19 juillet 2014

Brioche express sans pétrissage.

Bonjour. Dernièrement j'avais envie d'une brioche, en général  je prépare tout en avance, mais pour une fois ce n'était pas le cas...  en allant me promener sur Cookbook, j'ai vu cette recette. La brioche se fait en un tour de main, et la levée se fait directement dans le four avant la cuisson. En  une heure, vous avez une belle brioche... Liste des ingrédients  : 300 ML. de lait tiède.     50 G. de beurre fondu.     1 oeuf.     4 cuillères à soupe de sucre... [Lire la suite]
Posté par vanni à 13:27 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,